Vini rossi

Il rosso toscana IGT Lorenzo Melani è un vino estremamente piacevole. Qui si sente la freschezza delle uve Sangiovese di Vinci e la fragranza delle altre uve complementari che in questo meraviglioso territorio hanno trovato dimora. Un vino sempre piacevole da abbinare con antipasti di terra e piatti a base di carne.

Salice Salentino Faneros è un vino rosso giovane di piacevole sapore fruttato ed intenso dove la fragranza delle uve negroamaro si uniscono ad una piccola percentuale di malvasia nera. Da bere anche a tutto pasto in accompagnamento alla cucina di terra, speciale con gli insaccati anche più saporiti.

Nero di Troia coltivata in Puglia in area collinare. Si contraddistingue per il suo sapore molto fruttato e il suo colore molto intenso nel bicchiere. Ideale per accompagnare formaggi, salumi e arrosti di carni rosse.

Questo vino nasce da un attenta selezione di uve Nero di Troia e Aglianico. Un rosso unico per eleganza con profumi che ricordano frutti di bosco maturi e note dolcemente speziate. Abbinamenti gastronomici: carni rosse, arrosti, selvaggina e formaggi stagionati.

Nobile vino rosso DOP da uve Montepulciano, dagli aromi fruttati e fragranti di ciliegia, fiori e spezie. Equilibrato e leggermente tannico. Vino che si sposa benissimo con formaggi, arrosti di carne bianca e agnello.

Lambrusco semisecco frizzante, dal perlage finissimo e sapore delicato e fruttato, ottimo come aperitivo, fantastico con salumi e tagliatelle al ragù.

il rosso di Montalcino come una volta, tradizionale, consistente, prodotto con le nostre migliori uve Sangiovese della nostra terra, Montalcino. Molto piacevole, rotondo si accosta molto bene a primi piatti a sughi rossi di carne, selvaggina da penna e carni di maiale alla brace o al forno.

Vino di una fragranza inimmaginabile, deriva da sole uve Dolcetto, prodotte nelle zone di Monforte d’Alba, Novello e Barolo. Rivela grande freschezza, tanta frutta e piacevolezza al palato. Ottimo con primi piatti, carni bianche e formaggi freschi.

Negroamaro in purezza ottenuto da uve coltivate nei nostri migliori vigneti di Martina Franca. Vino rosso ricco di note fruttate e speziate. Molto persistente e strutturato, consigliato con piatti di selvaggina e primi piatti elaborati.

Classico Chianti Riserva di Cantine Leonardo da Vinci. L'affinamento in botti dona a questa riserva la giusta complessità ed eleganza. Adatto anche ad un lungo invecchiamento, perfetto con una buona bistecca alla fiorentina.

Rosso di Montalcino che si esprime in tutta la sua fragranza e complessità giovanile. Prodotto con solo uve Sangiovese coltivate nel territorio della denominazione. Colpisce per la sua vivacità e freschezza che lo rendono particolarmente adatto a primi piatti al sugo di carni bianche e rosse, arrosti di carne bianche, ma è buono anche da solo!

Sangiovese dall' identità unica e complessa che si fà riconoscere subito con le sue meravigliose note di marasca, ribes e un tocco di spezie dolci. Corposo ed elegantemente tannico, predilige affettati saporiti, primi piatti al sugo di Chianina e carni alla griglia.

Blauburgunder Pinot Nero Alto Adige DOC 2019 di Meran, vino rosso di grande rilievo, molto elegante e fruttato, indicato per arrosti, formaggi stagionati ma anche zuppe di pesce.

Cabernet Franc di alta qualità particolarmente apprezzato sia in gioventù che dopo un breve invecchiamento. Accompagna arrosti di pollame nobile, selvaggina, carni rosse alla brace.

Sangiovese di Romagna DOC dal bel colore intenso, impenetrabile che al naso ricorda frutta rossa matura e confettura. In bocca e corposo, pieno con un finale dolce e persistente. Molto buono con la fiorentina.