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Lambrusco dell'Emilia IGT (frizzante semisecco) - Solco

Prodotto da Paltrinieri

Lambrusco semisecco frizzante, dal perlage finissimo e sapore delicato e fruttato, ottimo come aperitivo, fantastico con salumi e tagliatelle al ragù.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: IGT
  • Vitigni: Salamino (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 11,5%
  • Consumo ideale entro il: 2023
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Aperitivo, dessert

 10,50

SKU WL01D25010100

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Note di degustazione

Colore rosso violaceo scuro dal perlage fine. Al naso si percepisce intense note di frutta matura, ciliegia e amarena. In bocca è piacevolmente delicato, fresco, morbido, con buona acidità.

Zona di produzione

Bomporto in provincia di Modena.

Vinificazione e maturazione

Questo Lambrusco viene prodotto con uve 100% Salamino dal vigneto del Cristo (15 ettari). Raccolta manuale a metà Settembre, macerazione con le bucce per due giorni. Fermentazione alcolica e rifermentazione con metodo Martinotti prima dell'imbottigliamento.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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