Lambrusco dell'Emilia IGT (frizzante semisecco) - Solco
Prodotto da Paltrinieri
Lambrusco semisecco frizzante, dal perlage finissimo e sapore delicato e fruttato, ottimo come aperitivo, fantastico con salumi e tagliatelle al ragù.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: IGT
- Vitigni: Salamino (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 11,5%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Aperitivo, dessert
€ 10,50
SKU WL01D25010100
Disponibilità: 12
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Note di degustazione
Colore rosso violaceo scuro dal perlage fine. Al naso si percepisce intense note di frutta matura, ciliegia e amarena. In bocca è piacevolmente delicato, fresco, morbido, con buona acidità.
Zona di produzione
Bomporto in provincia di Modena.
Vinificazione e maturazione
Questo Lambrusco viene prodotto con uve 100% Salamino dal vigneto del Cristo (15 ettari). Raccolta manuale a metà Settembre, macerazione con le bucce per due giorni. Fermentazione alcolica e rifermentazione con metodo Martinotti prima dell'imbottigliamento.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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