Vini bianchi

Soave DOC, vivace, fresco prodotto con sole uve Garganega. Il suo profumo agrumato e il suo sapore strutturato che ricorda la mandorla, rende questo vino molto versatile e piacevole anche a tutto pasto.

Vino bianco di alta qualità molto fresco e fruttato al palato, ottimo con pietanze delicate, aperitivo, insalate di pesce e niente male anche con carni bianche non troppo elaborate.

Vermentino veramente sincero, puro, che colpisce per le sue note floreali, mediterranee, agrumi e pesca bianca. Al palato secco, leggero e sapido. Ottimo come aperitivo, equilibrato con pesce e carni bianche.

Vino bianco tra i più diffusi ed apprezzati in tutta la zona adriatica. La Passerina è una uva molto antica da cui si ottiene vini freschi, e profumatissimi, è così che Nestore Bosco lo sa rappresentare al meglio. Semplice e ricco da abbinare a paste o risotti ai frutti di mare.

Gewürztraminer 2020 di Bergsig è prodotto in una zona del Sud Africa particolarmente conosciuta per questo vitigno aromatico. E' vino facile da bere, di bella freschezza e aromaticità. Da bere come aperitivo e da abbinare con piatti asiatici come il sushi o tempura di crostacei.

Haras de Pierque è una realtà storica di questo territorio situato a nord della Valle di Maipo. Regione particolarmente vocata per la produzione di freschi e aromatici Sauvignon Blanc, eccezionale con frutti di mare e cucina vegetariana.

Beverino, di raffinata mineralità e dolcezza. Fruttato e al tempo stesso di giusta aromaticità. Adatto anche all'uso quotidiano, si abbina bene con pesci delicati, molluschi e perche no, anche con una buona pizza bianca.

Ha un impatto olfattivo decisamente aromatico, esprime la purezza dell’uva con note di fiori e frutta esotica. Molto buono come aperitivo ma si abbina bene anche con vari dolci.

Bianco IGT prodotto nelle colline del Montalbano con uve Chardonnay, Sauvignon blanc e Viogner, un assemblaggio particolarmente interessante e insolito che dona a questo bianco, semplicità, freschezza e mineralità. Ottimo come aperitivo e piatti delicati di pesce.

Montefalco Grechetto è un vino bianco particolare per il suoi personali profumi e la sua struttura, che può riservare sorprese interessanti anche a distanza di anni. Ottimo con minestre di legumi, formaggi freschi e carni bianche sugose.

Vino bianco biologico ottenuto da uve Grillo in purezza. Giovane e ben rifinito che richiama il terroir e il mare della Sicilia con note iodate che impreziosiscono il profilo gusto - olfattivo offrendo una beva leggera e di sincera personalità, da abbinare sicuramente con molluschi, primi piatti con condimenti di pesce o crostacei crudi o cotti al vapore.

Alsace Riesling Réserve 2021 - molto piacevole, di sorprendente mineralità e dolcezza, gusto tipico di questo vitigno d'Alsace. Molto versatile e di facile beva si abbina a diverse tipologie di piatti. Crostacei, pollame, pesci al forno e delizioso con secondi di carne di suino.

Gradevole Pinot Bianco, prodotto nei terreni leggeri e permeabili del Sudtirol, fresco fruttato con dolci note floreali, ideale per aperitivi e antipasti leggeri.