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Bollicine

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Tenuta di Collalbrigo

Prosecco DOC Brut Rosè millesimato 2021 - Tenuta di Collalbrigo

Prosecco DOC rosè di qualità, bello da vedersi e buono da gustare, una novità nel mondo delle bollicine e in particolare della DOC Prosecco e Collalbrigo le fà esaltare al meglio. Fruttato in veste rosè con aromi di fragolina, frutta bianca e pompelmo. Gustoso, sapido e fragrante da abbinare a fritture, risotti di mare e secondi di pesce elaborati.

 12,80

Prosecco DOC rosè di qualità, bello da vedersi e buono da gustare, una novità nel mondo delle bollicine e in particolare della DOC Prosecco e Collalbrigo le fà esaltare al meglio. Fruttato in veste rosè con aromi di fragolina, frutta bianca e pompelmo. Gustoso, sapido e fragrante da abbinare a fritture, risotti di mare e secondi di pesce elaborati.

Vergnes

Cremant de Limoux brut Rosé - Vergnes de Martinolles

Cremant de Limoux Rosé - Vergnes de Martinolles è un metodo classico di grande qualità prodotto con uve Chardonnay, Chenin e Pinot Noir. Facile e particolarmente indicato come bollicina a tutto pasto.

 15,00

Cremant de Limoux Rosé - Vergnes de Martinolles è un metodo classico di grande qualità prodotto con uve Chardonnay, Chenin e Pinot Noir. Facile e particolarmente indicato come bollicina a tutto pasto.

Tenuta di Collalbrigo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Tenuta Collalbrigo

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore è uno spumante di alta qualità utilizzando le migliori uve Glera provenieti dai vecchi vigneti della storica tenuta di Collalbrigo. Bollicina fruttata con aromi di pesca bianca, pera e agrumi. Fresco ed equilibrato si abbina perfettamente a formaggi freschi, pasta fritta, ortaggi, antipasti e secondi a base di pesce.

 15,00

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore è uno spumante di alta qualità utilizzando le migliori uve Glera provenieti dai vecchi vigneti della storica tenuta di Collalbrigo. Bollicina fruttata con aromi di pesca bianca, pera e agrumi. Fresco ed equilibrato si abbina perfettamente a formaggi freschi, pasta fritta, ortaggi, antipasti e secondi a base di pesce.

Tenuta di Collalbrigo

Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG extra dry - Tenuta Collalbrigo

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore è uno spumante di alta qualità utilizzando le migliori uve Glera provenieti dai vecchi vigneti della storica tenuta di Collalbrigo. Bollicina fruttata con aromi di pesca bianca, glicine. Di ottima struttura, con un retrogusto lungo e persistente. Perfetto come aperitivo, pesce, specialmente crostacei e pasticceria fresca.

 15,00

Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore è uno spumante di alta qualità utilizzando le migliori uve Glera provenieti dai vecchi vigneti della storica tenuta di Collalbrigo. Bollicina fruttata con aromi di pesca bianca, glicine. Di ottima struttura, con un retrogusto lungo e persistente. Perfetto come aperitivo, pesce, specialmente crostacei e pasticceria fresca.

Caves de Bailly

Crémant de Bourgogne Blanc de Noir Brut - Marsigny

Crémant de Bourgogne Blanc de Noir Brut - Bailly. Metodo Champenoise di base Pinot Noir e Gamay, bollicine fini e cremose al palato, rendono questo Crèmant molto piacevole ed interessante. Ottimo come aperitivo, crostacei, carni bianche e molto molto di più!

 16,00  18,50

Crémant de Bourgogne Blanc de Noir Brut - Bailly. Metodo Champenoise di base Pinot Noir e Gamay, bollicine fini e cremose al palato, rendono questo Crèmant molto piacevole ed interessante. Ottimo come aperitivo, crostacei, carni bianche e molto molto di più!

Caves de Bailly

Crémant de Bourgogne Rosé Brut - Marsigny

Crémant de Bourgogne Rosé Brut - Bailly. Metodo Champenoise base Pinot Noir e Gamay, molto fruttato e floreale dal gusto equilibrato e carnoso, ottimo come aperitivo e ideale con grigliate di carne e verdure.

 19,00

Crémant de Bourgogne Rosé Brut - Bailly. Metodo Champenoise base Pinot Noir e Gamay, molto fruttato e floreale dal gusto equilibrato e carnoso, ottimo come aperitivo e ideale con grigliate di carne e verdure.

Casata Monfort

Spumante Metodo Classico Brut Trento Doc - Monfort

Spumante Metodo Classico ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia da sole uve Chardonnay di Trento e Pergine. Ottimo a tutto pasto. Ideale come aperitivo.

 25,00

Spumante Metodo Classico ottenuto dalla rifermentazione in bottiglia da sole uve Chardonnay di Trento e Pergine. Ottimo a tutto pasto. Ideale come aperitivo.

Azienda agricola Ferghettina

Franciacorta Brut DOCG Ferghettina

Il Franciacorta Brut rappresenta l’anima dell’azienda, è il vino che viene prodotto da sempre. Viene prodotto utilizzando uve Chardonnay e Pinot nero provenienti da 55 diversi vigneti. Gradissimo spumante metodo classico in grado di catturare con molta facilità anche i palati più fini. Perfetto per ogni occasione, ma anche con antipasti, fritture, primi piatti di pesce e carne bianche.

 25,00

Il Franciacorta Brut rappresenta l’anima dell’azienda, è il vino che viene prodotto da sempre. Viene prodotto utilizzando uve Chardonnay e Pinot nero provenienti da 55 diversi vigneti. Gradissimo spumante metodo classico in grado di catturare con molta facilità anche i palati più fini. Perfetto per ogni occasione, ma anche con antipasti, fritture, primi piatti di pesce e carne bianche.

Azienda agricola Ferghettina

Franciacorta Saten Brut 2018 - Ferghettina

Oltre ad essere un elegantissimo e setoso Chardonnay, questo Fraciacorta matura e riposa in una particolare bottiglia, la quadratura del cerchio, per beneficiare di un maggiore contatto sui lieviti durante l'affinamento, arricchendo il vino qualitativamente. Franciacorta per grandi occasioni.

 35,00

Oltre ad essere un elegantissimo e setoso Chardonnay, questo Fraciacorta matura e riposa in una particolare bottiglia, la quadratura del cerchio, per beneficiare di un maggiore contatto sui lieviti durante l'affinamento, arricchendo il vino qualitativamente. Franciacorta per grandi occasioni.

Ployez-Jacquemart

Champagne Extra Brut Vintage 2009 - Ployez Jacquemart

Champagne Extra Brut Vintage 2008 - Ployez Jacquemart è composto da 50% Pinot noir e 50% Chardonnay, da vigneti Premier e Grand cru della regione. Champagne maturo con un profilo agrumato maturo e fruttato con note di menta e anice. Bollicina per grandi occasioni.

 95,00

Champagne Extra Brut Vintage 2008 - Ployez Jacquemart è composto da 50% Pinot noir e 50% Chardonnay, da vigneti Premier e Grand cru della regione. Champagne maturo con un profilo agrumato maturo e fruttato con note di menta e anice. Bollicina per grandi occasioni.

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