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Cava Palau Gazo Rosè

Prodotto da Mont Marçal

Vino spumante cava-palau-gazo-rosè metodo classico di alta qualità prodotto nel sud-ovest di Barcellona. Ottimo rapporto qualità prezzo, bollicina per ogni occasione che si abbina perfettamente sia su piatti di pesce che su carni bianche.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Cava
  • Vitigni: Trepat (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
  • Gradazione alcolica: 11,5%
  • Consumo ideale entro il: 2022
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
  • Abbinamenti:
  • Carni bianche, piatti a base di pesce, piatti speziati

 13,00

SKU 6201C740101

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Note di degustazione

Si presenta alla vista di un tenue colore rosa, al naso si percepiscono intensi profumi di ciliegie e more. In bocca alla fine bollicina si aggiungono fresche note fruttate. Il finale è persistente.

Zona di produzione

Prodotto nel sud-ovest di Barcellona a Penedes nei terreni della Catalogna.

Vinificazione e maturazione

Raccolta meccanica delle uve. Una volta effettuata la diraspatura l'uva viene pigiata e raffreddata. Dopo la selezione del mosto il vino viene chiarificato per gravità e infine messo in bottiglia per la fermentazione. La sosta sui lieviti ha una durata di 9-12 mesi

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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