Prosecco DOC Brut Rosè millesimato 2021 - Tenuta di Collalbrigo
Prodotto da Tenuta di Collalbrigo
Prosecco DOC rosè di qualità, bello da vedersi e buono da gustare, una novità nel mondo delle bollicine e in particolare della DOC Prosecco e Collalbrigo le fà esaltare al meglio. Fruttato in veste rosè con aromi di fragolina, frutta bianca e pompelmo. Gustoso, sapido e fragrante da abbinare a fritture, risotti di mare e secondi di pesce elaborati.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Prosecco DOC
- Vitigni: Glera (85%) Pinot Nero (15%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 11%
- Consumo ideale entro il: 2023
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Frutti di mare, verdure e piatti vegetariani
€ 12,80
SKU C201U31010121
Disponibilità: 24
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SPEDIZIONE ITALIA
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Note di degustazione
Dal pallido color pesca, dalle bollicine fini e persistenti. Ricorda aromi di fragoline di bosco, pompelmo rosa, mele e nocciole fresche. Di medio corpo e acidità con bollicine morbide che accarezzano il palato.
Zona di produzione
Collalbrigo - Conegliano in provincia di Treviso.
Vinificazione e maturazione
Prosecco DOC prodotto con uve Glera e Pinot nero vinificate separatamente. Il vini base, a fermentazione alcolica terminata vengono selezionati e fatti successivamente rifermentare utilizzando il metodo Charmant con l'inoculo di lieviti e zuccheri selezionati. A fine processo di rifermentazione il vino viene imbottigliato attraverso filtrazione isobarica.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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