Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut - Tenuta Collalbrigo
Prodotto da Tenuta di Collalbrigo
Prosecco di Conegliano Valdobbiadene Superiore è uno spumante di alta qualità utilizzando le migliori uve Glera provenieti dai vecchi vigneti della storica tenuta di Collalbrigo. Bollicina fruttata con aromi di pesca bianca, pera e agrumi. Fresco ed equilibrato si abbina perfettamente a formaggi freschi, pasta fritta, ortaggi, antipasti e secondi a base di pesce.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Valdobbiadene Prosecco DOCG
- Vitigni: Glera (100%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 11%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Aperitivo, cucina vegetariana e di mare
€ 15,00
SKU C201U34010100
Disponibilità: 12
| da 6 a 11 | sconto 3% - € 14,55 |
| da 12 e + | sconto 5% - € 14,25 |
SPEDIZIONE ITALIA
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Note di degustazione
Prosecco dal colore giallo paglierino pallidino dalla bolla finissima, meravigliosamente fruttato con aromi di pesca bianca, pera, melone e limone. Di medio corpo e di invidiabile cremosità al palato. Finale piacevole, abbastanza persistente ed equilibrato.
Zona di produzione
Collalbrigo - Conegliano in provincia di Treviso.
Vinificazione e maturazione
Dopo la raccolta manuale, le uve vengono sottoposte ad una pressatura soffice, il mosto fiore viene trasferito in vasche di acciaio e successivamente la parte limpida viene separata dal deposito. Fermentazione di compie in vasche di acciaio ad una temperatura costante molto bassa. La Spumantizzazione avviene secondo il metodo Charmat con aggiunta di zucchero e lieviti in autoclave per la durata di circa un mese, dopo di che il vino viene filtrato e imbottigliato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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Prosecco DOC Brut Rosè millesimato 2021 - Tenuta di Collalbrigo
Prosecco DOC rosè di qualità, bello da vedersi e buono da gustare, una novità nel mondo delle bollicine e in particolare della DOC Prosecco e Collalbrigo le fà esaltare al meglio. Fruttato in veste rosè con aromi di fragolina, frutta bianca e pompelmo. Gustoso, sapido e fragrante da abbinare a fritture, risotti di mare e secondi di pesce elaborati.
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