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Vini rossi

Fruttati, tannici corposi o secchi: i vini rossi italiani sono capaci di attraversare tutte le sfumature del gusto e tutta la sapienza dei luoghi dai quali provengono. Quando stappi una bottiglia di vino rosso prodotta in Italia tutto, dal rumore del tappo al piacevole gorgoglio del liquido che sgorga nel bicchiere, al profumo che investe le tue narici, è l’espressione inconfondibile del terroir e dei vignaioli che ne hanno cresciuto e curato i frutti.

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Cantine Leonardo da Vinci

Sangiovese Superiore Riserva DOC 2016 - 1502 Da Vinci in Romagna

Sangiovese di grande carattere, dal colore molto inteso, di corpo, e gusto molto fruttato e persistente con un piacevole finale dolciastro. Decisamente perfetto su pollame e carni rosse alla griglia.

 7,50

Sangiovese di grande carattere, dal colore molto inteso, di corpo, e gusto molto fruttato e persistente con un piacevole finale dolciastro. Decisamente perfetto su pollame e carni rosse alla griglia.

Podere Roverat

Merlot Veneto Orientale IGT 2017 - Roverat

Piacevole vino rosso IGT prodotto solo con uve Merlot dalle colline di Pramaggiore. Vino insostituibile per la sua aromatica concretezza e qualità, che trova facile abbinamento con salumi, carni in umido. Molto gradevole anche con coniglio e pollame alla brace.

 9,00

Piacevole vino rosso IGT prodotto solo con uve Merlot dalle colline di Pramaggiore. Vino insostituibile per la sua aromatica concretezza e qualità, che trova facile abbinamento con salumi, carni in umido. Molto gradevole anche con coniglio e pollame alla brace.

Paltrinieri

Lambrusco dell'Emilia IGT (frizzante semisecco) - Solco

Lambrusco semisecco frizzante, dal perlage finissimo e sapore delicato e fruttato, ottimo come aperitivo, fantastico con salumi e tagliatelle al ragù.

 9,00

Lambrusco semisecco frizzante, dal perlage finissimo e sapore delicato e fruttato, ottimo come aperitivo, fantastico con salumi e tagliatelle al ragù.

Podere Roverat

Cabernet Franc Veneto Orientale IGT 2017 - Roverat

I terreni Veneto orientali sono particolarmente vocati per questo vitigno di spiccata personalità e dal sapore erbaceo. Vino rosso maturo e di straordinaria eleganza che si accosta facilmente ad arrosti di carni bianche e rosse. Ottimo con formaggi invecchiati.

 10,00

I terreni Veneto orientali sono particolarmente vocati per questo vitigno di spiccata personalità e dal sapore erbaceo. Vino rosso maturo e di straordinaria eleganza che si accosta facilmente ad arrosti di carni bianche e rosse. Ottimo con formaggi invecchiati.

Mauro Veglio

Dolcetto d'Alba DOC 2018- Mauro Veglio

Dolcetto DOC prodotto nella collinetta di Cascina Nuova, dove a sede l'azienda, e dai versanti di Castelletto di Monforte dove vengono coltivate le uve più succose che regalano un Dolcetto d'Alba giovane, fresco da godersi con salumi e bolliti.

 12,00

Dolcetto DOC prodotto nella collinetta di Cascina Nuova, dove a sede l'azienda, e dai versanti di Castelletto di Monforte dove vengono coltivate le uve più succose che regalano un Dolcetto d'Alba giovane, fresco da godersi con salumi e bolliti.

Ferruccio Sgubin

Cabernet Franc DOC 2013 - Ferruccio Sgubin

E’ particolarmente apprezzato sia giovane, che dopo un breve invecchiamento. Accompagna arrosti di pollame nobile, selvaggina, carni rosse alla brace.

 12,50

E’ particolarmente apprezzato sia giovane, che dopo un breve invecchiamento. Accompagna arrosti di pollame nobile, selvaggina, carni rosse alla brace.

La Cappuccina

Madègo Veneto IGT 2016 - La Cappuccina

Rosso Veneto prodotto con uve internazionali provenienti dal vigneto "Modégo", vigna vecchia. Assemblato con Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère. Un vino che si beve bene nella sua giventù, fruttato e fragrante con ricordi di frutti di bosco. Accompagna bene arrosti e grigliate ben cotte.

 13,00

Rosso Veneto prodotto con uve internazionali provenienti dal vigneto "Modégo", vigna vecchia. Assemblato con Cabernet Sauvignon, Merlot e Carmenère. Un vino che si beve bene nella sua giventù, fruttato e fragrante con ricordi di frutti di bosco. Accompagna bene arrosti e grigliate ben cotte.

Kellerei Meran-Cantina Merano

Blauburgunder Pinot Nero Alto Adige DOC 2017 - Meran

Pinot Nero DOC di grande rilievo, molto elegante e fruttato, indicato per arrosti, formaggi stagionati ma che a zuppe di pesce.

 13,50

Pinot Nero DOC di grande rilievo, molto elegante e fruttato, indicato per arrosti, formaggi stagionati ma che a zuppe di pesce.

Società Agricola Grosjean Vins

Gamay Valle d'Aosta DOC 2019 - Grosjean

Gamay Valle d'Aosta DOC, particolare vino rosso di questo territorio montano, ma con origini Francesi (Bourgogne). Ha un gusto molto fruttato con evidenti note di fragola e delicate sfumature tanniche. Ottimo accostamento con i piatti della tradizione valdostana, salumi, lardo ma se servito un pò più fresco si può abbinare anche a zuppe di pesce.

 14,00

Gamay Valle d'Aosta DOC, particolare vino rosso di questo territorio montano, ma con origini Francesi (Bourgogne). Ha un gusto molto fruttato con evidenti note di fragola e delicate sfumature tanniche. Ottimo accostamento con i piatti della tradizione valdostana, salumi, lardo ma se servito un pò più fresco si può abbinare anche a zuppe di pesce.

Cantine Leonardo da Vinci

Sangiovese Passito DOC 2018 - 1502 Da Vinci in Romagna

Sangiovese di Romagna DOC dal bel colore intenso, impenetrabile che al naso ricorda frutta rossa matura e confettura. In bocca e corposo, pieno con un finale dolce e persistente. Molto buono con la fiorentina.

 15,00

Sangiovese di Romagna DOC dal bel colore intenso, impenetrabile che al naso ricorda frutta rossa matura e confettura. In bocca e corposo, pieno con un finale dolce e persistente. Molto buono con la fiorentina.

Ferruccio Sgubin

Schioppettino IGT Collio 2013 - Ferruccio Sgubin

Vitigno autoctono del Collio, meglio conosciuto anche come Ribolla Nera. Vino elegantemente speziato e fruttato di piccoli frutti rossi.Un bel bere, con carni rosse e soprattutto selvaggina.

 16,00

Vitigno autoctono del Collio, meglio conosciuto anche come Ribolla Nera. Vino elegantemente speziato e fruttato di piccoli frutti rossi.Un bel bere, con carni rosse e soprattutto selvaggina.

Mauro Veglio

Langhe Nebbiolo DOC 2017 - Angelo

Questo vino nasce da una attenta selezione di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti più giovani. Dal sapore fresco e fruttato che ben si abbina con formaggi e affettati stagionati. Da provare anche con delle buone lasagne.

 16,00

Questo vino nasce da una attenta selezione di uve Nebbiolo provenienti dai vigneti più giovani. Dal sapore fresco e fruttato che ben si abbina con formaggi e affettati stagionati. Da provare anche con delle buone lasagne.

Kellerei Meran-Cantina Merano

Lagrein SÜDTIROL-Alto Adige D.O.C. 2018 - Graf Meran

Principale vino rosso autoctono dell' Alto Adige che ben si caratterizza per la sua struttura, piacevolezza e rotondità. Giovane con grandi prospettive per il futuro. Formaggi stagionati e selvaggina arrosto sono il suo forte.

 16,00

Principale vino rosso autoctono dell' Alto Adige che ben si caratterizza per la sua struttura, piacevolezza e rotondità. Giovane con grandi prospettive per il futuro. Formaggi stagionati e selvaggina arrosto sono il suo forte.

Ferruccio Sgubin

Merlot Red Mont 2015 - Ferruccio Sgubin

Merlot in purezza di carattere. Affina in botti di rovere per 14-16 mesi per dare il meglio di se. Particolarmente indicato con carni rosse e selvaggina.

 16,30

Merlot in purezza di carattere. Affina in botti di rovere per 14-16 mesi per dare il meglio di se. Particolarmente indicato con carni rosse e selvaggina.

Gerardo Cesari

Corvina Veronese IGT 2012 - Jèma

Fa parte dei grandi vini rossi della Valpolicella, bellissima concentrazione di frutto e corpo, lo rendono particolarmente croccante, strutturato e facile da bere. Ottimo con la selvaggina.

 18,00

Fa parte dei grandi vini rossi della Valpolicella, bellissima concentrazione di frutto e corpo, lo rendono particolarmente croccante, strutturato e facile da bere. Ottimo con la selvaggina.

Gerardo Cesari

Valpolicella Ripasso DOC Superiore 2015 - Bosan

Prodotto con uve Corvina e Rondinella, vino di grande qualità e affinato per 12 mesi in barriques francesi. Ottimo su una bistecca alla brace o un brasato di manzo.

 19,90

Prodotto con uve Corvina e Rondinella, vino di grande qualità e affinato per 12 mesi in barriques francesi. Ottimo su una bistecca alla brace o un brasato di manzo.

Società Agricola Grosjean Vins

Fumin Valle d'Aosta DOC 2016 - Grosjean

Fumin Valle d'Aosta DOC è un prestigioso e particolare vitigno autoctono recentemente valorizzato. Vino rosso dal gusto pieno, forte come la durezza di questo territorio. Affinato in legno per 11 mesi ,ottimo in abbinamento a carni rosse e selvaggina.

 22,00

Fumin Valle d'Aosta DOC è un prestigioso e particolare vitigno autoctono recentemente valorizzato. Vino rosso dal gusto pieno, forte come la durezza di questo territorio. Affinato in legno per 11 mesi ,ottimo in abbinamento a carni rosse e selvaggina.

Mauro Veglio

Barbera d'Alba DOC 2016 - Cascina Nuova

Questo Barbera d'Alba nasce da vigneti molto vecchi di Cascina Nuova, con terreni unici e minerali che rendono questo vino profumato, avvolgente e di grande struttura. Richiama il tartufo, perfetto con le carni e formaggi tipici piemontesi.

 29,00

Questo Barbera d'Alba nasce da vigneti molto vecchi di Cascina Nuova, con terreni unici e minerali che rendono questo vino profumato, avvolgente e di grande struttura. Richiama il tartufo, perfetto con le carni e formaggi tipici piemontesi.

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