Vini bianchi

Vino biologico, elegante nei profumi, delicato al gusto, di gradazione moderata, è sempre un piacere averlo in tavola. Ottimo per tutti i tipi di pesce ma in particolare per antipasti e pesce azzurro.

Chardonnay d'Abruzzo di gradevole aromaticità e frutto, beverino e con una giusta sapidità. Si accompagna molto bene con insalate, primi e secondi piatti di pesce.

Vermentino di Toscana IGT dalle stuzzicanti note agrumate e minerali, le uve sono coltivate nei vigneti di Campagnatico, piccolo comune molto vicino al nostro mare. Il suo aroma e sapore equilibrato e agrumato lo rendono adatto a piatti delicati, aperitivi, insalate e primi piatti dal sapore di mare.

Brillante vino rosato prodotto con uve Susumaniello 100% della valle d' Itria. Il suo profumo agrumato ed il suo sapore ricco di frutta rossa lo rende particolarmente indicato con spaghetti alle vongole o frittura mista di calamari e gamberi.

Particolare vitigno bianco tipico della valle d'Itria, coltivato terreni ricchi di calcare nel cuore del Salento. Vino giovane, floreale e dal sapore delicato di mela e pesca bianca. Consigliamo di abbinarlo a zuppe vegetali, frutti di mare crudi. Ottimo come aperitivo.

Soave DOC, vivace, fresco prodotto con sole uve Garganega. Il suo profumo agrumato e il suo sapore strutturato che ricorda la mandorla, rende questo vino molto versatile e piacevole anche a tutto pasto.

La Vernaccia di San Gimignano rimane una delle più importanti denominazioni toscane. Vino bianco che racchiude freschezza e aromaticità floreale. Ottimo come aperitivo, perfetto sui crostacei.

Vermentino di Sardegna 100%. Bianco DOC secco dal sapore molto intenso, fruttato e delicato al tempo stesso. Ottimo con crostacei e carni bianche delicate, ma da il meglio di se anche su minestre e risotti.

Vermentino fiore all'occhiello della cooperativa Santadi, assemblato con Nuragus, altro vitigno autoctono del basso Sulcis. Vino molto piacevole e fruttato che ben si abbina con primi di pesce e servito molto fresco gradevole come aperitivo.

Azienda agrobiologica nata nel 1990. Produce questo vino Pecorino in purezza, di alta qualità, molto floreale e di notevole carattere. Ottimo come aperitivo e pesce di lisca.

Gewürztraminer 2019 di Bergsig è prodotto in una zona del Sud Africa particolarmente conosciuta per questo vitigno aromatico. E' vino facile da bere, di bella freschezza e aromaticità. Da bere come aperitivo e da abbinare con piatti asiatici come il sushi o tempura di crostacei.

Vermentino IGT di qualità prodotto nella nostra Cooperativa con uve provenienti da Campagnatico. Di grande freschezza, aromaticità e facilità di beva. Ottimo come aperitivo, buonissimo con primi allo scoglio.

Questo Pinot grigio è il frutto di solo 2 ettari di vigneto della famiglia Roverat. Rappresenta la migliore espressione della DOC Venezia. Molto floreale e fruttato con un ventaglio di abbinamenti notevole ma preferisce branzino o baccalà al forno.

Classico vino del territorio campano. Dai profumi fruttati che ricordano agrumi e frutta a pasta gialla. Si abbina molto bene con ricche minestre di legumi, pesce fritto o grigliato.