Rubicone Sangiovese Rosato 2022 - 1502 Da Vinci in Romagna
Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci
Vino rosato prevalentemente prodotto con uve Sangiovese vinificate in bianco. Beverino, dal sapore fruttato, ottimo se abbinato ad una buona pizza, antipasti sia di carne che di pesce oppure per un semplice aperitivo.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: IGT
- Vitigni: Sangiovese di Romagna (85%) Altre uve a bacca rossa (15%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2025
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Rosé shocking
- Abbinamenti: Antipasti, pasta generica, pizza
€ 8,50
SKU CA01U05010122
Disponibilità: 24
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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna
Note di degustazione
Rosa delicato e brillante, al naso e molto floreale e fruttato con note che ricordano ciliegia e pesca a pasta bianca. In bocca il sapore è fresco e fruttato e di buona acidità.
Zona di produzione
Prodotto per Cantine Leonardo da Vinci in Romagna - Faenza.
Vinificazione e maturazione
La vinificazione prevede la pressatura soffice dopo la macerazione di alcune ore per permettere la giusta dissoluzione del colore rosa tipico di questo vino. Fermentazione a temperatura controllata di 15-18C° che permette di sviluppare gli aromi fruttati e floreali tipici del vitigno. L'affinamento continua in serbatoi inox termo-condizionati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.4 kg |
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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
IN ONORE ALLE ORIGINI 1961 > 30 coltivatori (contadini) del comprensorio di Vinci, patria di Leonardo, selezionano e uniscono le uve dei loro vigneti autoctoni per dare il via, nel 1965, alla prima raccolta e trasformazione per la commercializzazione di vino sfuso. La qualità delle uve, le conoscenze e le collaborazioni con esperti enologi di comprovata fama spingono verso la produzione di Chianti , IGT Rossi e Bianchi in bottiglia premiati nelle più importanti manifestazioni del settore...
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