Champagne Brut Réserve - Jean Vesselle
Prodotto da Jean Vesselle
Champagne Jean Vesselle brut è una bollicina realizzata in particolare da uve Pinot Noir e Chardonnay a Bouzy. Storica realtà familiare di Recoltants Manipulants oggi portata avanti dalla figlia Delphine. Champagne di carattere, piacevole e di estrema fragranza gustativa. Ottimo come aperitivo, formaggi freschi, pesci delicati e fritture di pesce.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Champagne
- Vitigni: Pinot Nero (80%) Chardonnay (20%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Pesce, primi piatti delicati
€ 42,00
SKU WLWVW0444
Disponibilità: 12
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Note di degustazione
Di colore dorato, al naso è floreale di piccoli frutti rossi, pasticceria con ventagli di miele e spezie. In bocca è armonico, vellutato con un ottima componente minerale e salina.
Zona di produzione
Bouzy, Marna.(Francia)
Vinificazione e maturazione
Récoltant Manipulant di grande prestigio, questo Champagne è fatto di 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay. Il vino proviene principalmente da una vendemmia più giovane, miscelato in piccola parte con annate più vecchie. Fermentazione in bottiglia per 2 anni e mezzo, "dosato" con 11g/l di zucchero e lieviti selezionati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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