Lambrusco di Sorbara DOC 2021 - Radice
Prodotto da Paltrinieri
Lambrusco di Sorbara Paltrinieri e prodotto esclusivamente da uve Lambrusco dai migliori vigneti della proprietà. Vino secco frizzante, buono come aperitivo ottimo con il pesce crudo.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Lambrusco di Sorbara
- Vitigni: Lambrusco di Sorbara (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 11%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Antipasti di pesce, primi piatti di pesce, salumi
€ 13,00
SKU WL01D27010121
Disponibilità: 6
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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Renano
Note di degustazione
Colore rosa salmone con perlage molto fine e persistente. al naso ricorda molto frutti come lampone e pompelmo. In bocca è fresco, beverino e di spiccata acidità.
Zona di produzione
Vigneto del Cristo, Sorbara provincia di Mantova.
Vinificazione e maturazione
Prodotto con 120 quintali di uva per ettaro. Il mosto fiore viene vinificato in bianco, pigiatura soffice, fermentazione alcolica, rifermentazione naturale in bottiglia su lieviti autoctoni. Affinamento in bottiglia con unico imbottigliamento a inizio marzo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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ANNATE DISPONIBILI
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