Pinot Grigio Collio DOC 2021 - Ferruccio Sgubin
Prodotto da Ferruccio Sgubin
Pinot Grigio molto delicato prodotto in terreni prevalentemente marnosi e minerali. Ne deriva un vino molto gradevole e fruttato che si abbina bene ad antipasti, affettati e niente male anche su piatti a base di funghi e carni bianche.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Collio DOC
- Vitigni: Pinot Grigio (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 14%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Pesce, carni bianche
€ 18,00
SKU 5101S25010120
Disponibilità: 12
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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Renano
Note di degustazione
Giallo paglierino con sottile riflesso ramato. Note floreali in apertura, poi sensazioni fruttate. Al gusto si caratterizza per una buona freschezza, è gentile e pieno.
Zona di produzione
L'agriturismo Ferruccio Sgubin si trova a Dolegna del Collio, nella piccola frazione di Mernico.
Vinificazione e maturazione
Pressatura soffice, fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Affinamento in botti di acciaio con permanenza sui lieviti fino a primavera.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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