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Chianti riserva DOCG Lorenzo Melani 2019 - Cantina di Montalcino

Prodotto da Cantina di Montalcino

Chianti DOCG ispirato alla personalità sincera e genuina di un nostro storico Presidente. Vino incredibile, che esprime al 100% il nostro territorio e i nostri suoli particolarmente vocati per il Sangiovese. Ottimo con primi piatti al sugo di carne e carni rosse alla griglia.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Chianti Docg Riserva
  • Vitigni: Sangiovese (85%) Merlot (10%) Altre uve a bacca rossa (5%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Consumo ideale entro il: 2025
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Carni rosse, formaggi stagionati

 11,50

SKU M201044015319

Disponibilità: 119

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Note di degustazione

Colore rosso porpora, intenso, caratterizzato da note che ricordano frutti rossi, more, ribes e spezie dolci. Il gusto è pieno ed avvolgente, fresco, di corpo deciso ma delicato al palato.

Zona di produzione

Colline di Vinci e Cerreto Guidi.

Vinificazione e maturazione

La fermentazione è avventa ad una temperatura controllata di 27-28°C. Dopo essere stato tolto dalle fecce il vino è stato conservato in contenitori di acciaio inox per completare la fermentazione malolattica. Questo vino affina in botti di rovere per 8 mesi e poi in bottiglia per 3 mesi.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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La nostra cantina di Montalcino
Nasce nel 1970 ed è l’unica cantina cooperativa della più importante zona vitivinicola italiana. Conta circa 100 piccole aziende agricole con 160 ettari di vigneti e ha sede in Val di Cava, una delle zone più belle di Montalcino. La cantina è stata recentemente ristrutturata e ampliata, con un progetto architettonico moderno
e in armonia con le colline toscane che la inserisce tra le 25 cantine di design parte dal progetto “New Art and Wine in Tuscany”. L’edificio, infatti, si integra perfettamente con il paesaggio: il profilo della struttura ricorda quello delle colline senesi, un gioiello di design nel territorio di Montalcino.

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