Vini rossi

Classico Chianti Riserva di Cantine Leonardo da Vinci. L'affinamento in botti dona a questa riserva la giusta complessità ed eleganza. Adatto anche ad un lungo invecchiamento, perfetto con una buona bistecca alla fiorentina.

Vino rosso IGT molto giovane e fresco ottenuto da un blend di uve rosse quali Sangiovese e Cabernet Sauvignon, coltivate in terreni pianeggianti di Castagneto Carducci. Fresco, corposo e versatile ideale accompagnato con primi piatti al ragù, carni rosse alla brace e carni in umido.

Chianti DOCG riserva 2019 prodotto seguendo il metodo Leonardo. Al naso è complesso, fine e moderatamente speziato. Massima espressione delle Cantine Leonardo da Vinci. Consigliato con selvaggina da piuma.

Rosso di Montalcino che si esprime in tutta la sua fragranza e complessità giovanile. Prodotto con solo uve Sangiovese coltivate nel territorio della denominazione. Colpisce per la sua vivacità e freschezza che lo rendono particolarmente adatto a primi piatti al sugo di carni bianche e rosse, arrosti di carne bianche, ma è buono anche da solo!

Chianti Riserva di sapore forte, tannico, di spessore, con note che ricordano cacao e liquirizia, da abbinare con cacciagione e ancora meglio con carni nere in umido.

Merlot in purezza di carattere. Affina in botti di rovere per 14-16 mesi per dare il meglio di se. Particolarmente indicato con carni rosse e selvaggina.

Preziosa uva e vino del Molise, importante DOC di questa regione. Vitigno a bacca rossa, vinificato in purezza da eccellenti risultati e altissime potenzialità di invecchiamento. Ottimo se abbinato con agnello arrosto. E' un vino dedicato a chi vuol concedersi una esperienza diversa dal normale.

San Zio Sangiovese IGT 2021- Villa da Vinci è un vino che nasce da una attenta selezione di uve Sangiovese da vecchi vigneti. Molto concentrato, maturo ed elegante si abbina perfettamente a piatti saporiti e carni rosse, bistecca fiorentina e formaggi stagionati.

Montepulciano Dop di qualità fine, vino di meravigliosa qualità ed eleganza olfattiva e gustativa, la massima identità di questa uva Montepulciano che meglio sa far esprimere Nestore Bosco.

Prodotto con uve Corvina e Rondinella, vino di grande qualità e affinato per 12 mesi in barriques francesi. Ottimo su una bistecca alla brace o un brasato di manzo.

S.to Ippolito Rosso Toscana IGT 2020 - Villa da Vinci è un premiato Supertuscan composto da uve Sangiovese, Merlot e Syrah dai migliori vigneti della nostra cooperativa, con una produzione limitatissima. Massima espressione delle Cantine Leonardo da Vinci. Miglior vino assoluto nella Guida di Luca Maroni 2022-2023. Ottimo su ricchi sughi toscani di cacciagione.

Prodotto da uve Cabernet Sauvignon, Merlot e Syrah nella Tenuta Guado al Tasso di Bolgheri. Il vino viene affinato per circa 8 mesi in piccole botti. Ottimo con grigliate di carni bianche e rosse.

Color rubino lucente dal bordo sfumato. Al naso viola, ciliegia e lampone, terra con spunti balsamici. Al gusto di grande qualità, corposo e dal tannino raffinato. Molto persistente.

Ultima meravigliosa annata, premiato con ben 94pt. James Suckling. Grande eleganza, molto ben bilanciato fra tannino, alcool e acidità. Una garanzia per chi ama grandi annate e grandi Brunello di Montalcino, che meglio si esprimerà con qualche anno di bottiglia. Ottimo con carni rosse e selvaggina.

Bolgheri Superiore ottenuto da uve 85% Cabernet Franc e 15% Cabernet Sauvignon provenienti dai vecchi e migliori vigneti della proprietà. Vino dal carattere distintivo, deciso ed armonico con grandi prospettive per il futuro. Si abbina perfettamente a formaggi stagionati, carni rosse, sughi di selvaggina.