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Vini bianchi

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Colle Moro

Chardonnay Terre di Chieti IGP 2019 - Colle Moro - Lamina

Chardonnay d'Abruzzo di gradevole aromaticità e frutto, beverino e con una giusta sapidità. Si accompagna molto bene con insalate, primi e secondi piatti di pesce.

 6,50

Chardonnay d'Abruzzo di gradevole aromaticità e frutto, beverino e con una giusta sapidità. Si accompagna molto bene con insalate, primi e secondi piatti di pesce.

Miali

Verdeca Valle d'Itria IGP 2019 - Miali

Particolare vitigno bianco tipico della valle d'Itria, coltivato terreni ricchi di calcare nel cuore del Salento. Vino giovane, floreale e dal sapore delicato di mela e pesca bianca. Consigliamo di abbinarlo a zuppe vegetali, frutti di mare crudi. Ottimo come aperitivo.

 8,00

Particolare vitigno bianco tipico della valle d'Itria, coltivato terreni ricchi di calcare nel cuore del Salento. Vino giovane, floreale e dal sapore delicato di mela e pesca bianca. Consigliamo di abbinarlo a zuppe vegetali, frutti di mare crudi. Ottimo come aperitivo.

Miali

Susumaniello Rosé Puglia IGP 2020 - Miali

Brillante vino rosato prodotto con uve Susumaniello 100% della valle d' Itria. Il suo profumo agrumato ed il suo sapore ricco di frutta rossa lo rende particolarmente indicato con spaghetti alle vongole o frittura mista di calamari e gamberi.

 10,00

Brillante vino rosato prodotto con uve Susumaniello 100% della valle d' Itria. Il suo profumo agrumato ed il suo sapore ricco di frutta rossa lo rende particolarmente indicato con spaghetti alle vongole o frittura mista di calamari e gamberi.

Alois

Falanghina IGT 2020 - Caulino

Classico vino del territorio campano. Dai profumi fruttati che ricordano agrumi e frutta a pasta gialla. Si abbina molto bene con ricche minestre di legumi, pesce fritto o grigliato.

 10,00

Classico vino del territorio campano. Dai profumi fruttati che ricordano agrumi e frutta a pasta gialla. Si abbina molto bene con ricche minestre di legumi, pesce fritto o grigliato.

Az. Agrobiologica San Giovanni

Passerina IGT 2020 Biologico Marta - San Giovanni

Antico vitigno marchigiano e di tutta la zona medio adriatica, da cui si ottiene vini molto freschi e non molto strutturati. Biologico, ottimo come aperitivo e antipasti vari.

 10,00

Antico vitigno marchigiano e di tutta la zona medio adriatica, da cui si ottiene vini molto freschi e non molto strutturati. Biologico, ottimo come aperitivo e antipasti vari.

Cantina Santadi

Vermentino di Sardegna DOC 2021 - Villa Solais

Vermentino fiore all'occhiello della cooperativa Santadi, assemblato con Nuragus, altro vitigno autoctono del basso Sulcis. Vino molto piacevole e fruttato che ben si abbina con primi di pesce e servito molto fresco gradevole come aperitivo.

 10,00

Vermentino fiore all'occhiello della cooperativa Santadi, assemblato con Nuragus, altro vitigno autoctono del basso Sulcis. Vino molto piacevole e fruttato che ben si abbina con primi di pesce e servito molto fresco gradevole come aperitivo.

Nestore Bosco

Passerina colline Pescaresi IGT 2021 - Nestore Bosco

Vino bianco tra i più diffusi ed apprezzati in tutta la zona adriatica. La Passerina è una uva molto antica da cui si ottiene vini freschi, e profumatissimi, è così che Nestore Bosco lo sa rappresentare al meglio. Semplice e ricco da abbinare a paste o risotti ai frutti di mare.

 10,00

Vino bianco tra i più diffusi ed apprezzati in tutta la zona adriatica. La Passerina è una uva molto antica da cui si ottiene vini freschi, e profumatissimi, è così che Nestore Bosco lo sa rappresentare al meglio. Semplice e ricco da abbinare a paste o risotti ai frutti di mare.

Alois

Greco di Tufo DOCG 2018 - Donna Paolina

Questo Greco di Tufo è eccezionalmente fragrante, fruttato. Importante DOCG della provincia di Avellino. Si abbina bene con tutti i piatti di pesce ma preferisce crostacei.

 11,00

Questo Greco di Tufo è eccezionalmente fragrante, fruttato. Importante DOCG della provincia di Avellino. Si abbina bene con tutti i piatti di pesce ma preferisce crostacei.

Az. Agrobiologica San Giovanni

Pecorino DOCG "Kiara Offida" 2019 - San Giovanni

Azienda agrobiologica nata nel 1990. Produce questo vino Pecorino in purezza, di alta qualità, molto floreale e di notevole carattere. Ottimo come aperitivo e pesce di lisca.

 11,00

Azienda agrobiologica nata nel 1990. Produce questo vino Pecorino in purezza, di alta qualità, molto floreale e di notevole carattere. Ottimo come aperitivo e pesce di lisca.

Alois

Fiano di Avellino DOCG 2018 - Donna Paolina

Famosa denominazione e grande vino bianco campano dal gusto gradevole e facile da bere. Fantastico con formaggi a pasta molle e pesce al forno.

 11,00

Famosa denominazione e grande vino bianco campano dal gusto gradevole e facile da bere. Fantastico con formaggi a pasta molle e pesce al forno.

Azienda Agricola Antonio Scala

Greco bianco BIO Cirò DOC 2020 - Scala

Cirò Bianco DOC indimenticabile, ottenuto da uve Greco da agricoltura biologica sostenibile. Vino bianco molto piacevole dai profumi floreali e di fiori bianchi che caratterizzano questo vitigno unico nel suo genere. Consigliamo di abbinarlo a torte salate, pesci di lago, coniglio in bianco.

 11,00

Cirò Bianco DOC indimenticabile, ottenuto da uve Greco da agricoltura biologica sostenibile. Vino bianco molto piacevole dai profumi floreali e di fiori bianchi che caratterizzano questo vitigno unico nel suo genere. Consigliamo di abbinarlo a torte salate, pesci di lago, coniglio in bianco.

Baroni di Pianogrillo

Grillo di Sicilia DOC Biologico 2021 - Baroni di Pianogrillo

Vino bianco biologico ottenuto da uve Grillo in purezza. Giovane e ben rifinito che richiama il terroir e il mare della Sicilia con note iodate che impreziosiscono il profilo gusto - olfattivo offrendo una beva leggera e di sincera personalità, da abbinare sicuramente con molluschi, primi piatti con condimenti di pesce o crostacei crudi o cotti al vapore.

 11,50

Vino bianco biologico ottenuto da uve Grillo in purezza. Giovane e ben rifinito che richiama il terroir e il mare della Sicilia con note iodate che impreziosiscono il profilo gusto - olfattivo offrendo una beva leggera e di sincera personalità, da abbinare sicuramente con molluschi, primi piatti con condimenti di pesce o crostacei crudi o cotti al vapore.

Azienda Agricola Adanti

Grechetto di Montefalco DOC 2019 - Adanti

Montefalco Grechetto è un vino bianco particolare per il suoi personali profumi e la sua struttura, che può riservare sorprese interessanti anche a distanza di anni. Ottimo con minestre di legumi, formaggi freschi e carni bianche sugose.

 12,50

Montefalco Grechetto è un vino bianco particolare per il suoi personali profumi e la sua struttura, che può riservare sorprese interessanti anche a distanza di anni. Ottimo con minestre di legumi, formaggi freschi e carni bianche sugose.

Cantina Santadi

Vermentino di Sardegna DOC 2021 - Cala Silente

Vermentino in purezza della storica cooperativa Santadi. Qui siamo molto vicini al mare, e il mare nel bicchiere" si sente". La mineralità, il salmastro e i suoi sentori di agrumi lo rendono ideale per primi piatti allo scoglio e con pesci un pò più grassi.

 13,00

Vermentino in purezza della storica cooperativa Santadi. Qui siamo molto vicini al mare, e il mare nel bicchiere" si sente". La mineralità, il salmastro e i suoi sentori di agrumi lo rendono ideale per primi piatti allo scoglio e con pesci un pò più grassi.

Feudo Disisa

Catarratto Monreale DOC Lu Bancu 2020 - Feudo Disisa

I profumi ed i sapori di questo vino ci ricordano la macchia mediterranea e frutti a pasta bianca appena maturi. Freschissimo e di piacevole beva si abbina perfettamente a piatti leggeri, verdure o con crostacei, sia crudi che cotti.

 15,00

I profumi ed i sapori di questo vino ci ricordano la macchia mediterranea e frutti a pasta bianca appena maturi. Freschissimo e di piacevole beva si abbina perfettamente a piatti leggeri, verdure o con crostacei, sia crudi che cotti.

Nestore Bosco

Pan Chardonnay Colline Pescaresi IGP 2019 - Nestore Bosco

Questo Chardonnay IGT fa parte della linea top della Cantina Bosco. La massima espressione del territorio avvolto tra il massiccio della Maiella e il gran sasso. Vino bianco molto intenso e di una complessità unica nel suo genere. Consigliamo di abbinarlo a zuppe di pesce, secondi di carni bianche e formaggi mediamente strutturati.

 18,50

Questo Chardonnay IGT fa parte della linea top della Cantina Bosco. La massima espressione del territorio avvolto tra il massiccio della Maiella e il gran sasso. Vino bianco molto intenso e di una complessità unica nel suo genere. Consigliamo di abbinarlo a zuppe di pesce, secondi di carni bianche e formaggi mediamente strutturati.

Marchesi Antinori

Cervaro della Sala IGT 2020 - Castello della Sala

Cervaro della Sala, conosciuto come fra migliori vini bianchi d'Italia, ottenuto da uve Chardonnay e una piccolissima parte di uve Grechetto. Affinato in botte per almeno 5 mesi. Elegante vino per le grandi occasioni.

 56,00

Cervaro della Sala, conosciuto come fra migliori vini bianchi d'Italia, ottenuto da uve Chardonnay e una piccolissima parte di uve Grechetto. Affinato in botte per almeno 5 mesi. Elegante vino per le grandi occasioni.

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