Vini bianchi

Brillante vino rosato prodotto con uve Susumaniello 100% della valle d' Itria. Il suo profumo agrumato ed il suo sapore ricco di frutta rossa lo rende particolarmente indicato con spaghetti alle vongole o frittura mista di calamari e gamberi.

Antico vitigno marchigiano e di tutta la zona medio adriatica, da cui si ottiene vini molto freschi e non molto strutturati. Biologico, ottimo come aperitivo e antipasti vari.

Vermentino fiore all'occhiello della cooperativa Santadi, assemblato con Nuragus, altro vitigno autoctono del basso Sulcis. Vino molto piacevole e fruttato che ben si abbina con primi di pesce e servito molto fresco gradevole come aperitivo.

Vino bianco tra i più diffusi ed apprezzati in tutta la zona adriatica. La Passerina è una uva molto antica da cui si ottiene vini freschi, e profumatissimi, è così che Nestore Bosco lo sa rappresentare al meglio. Semplice e ricco da abbinare a paste o risotti ai frutti di mare.

Questo Greco di Tufo è eccezionalmente fragrante, fruttato. Importante DOCG della provincia di Avellino. Si abbina bene con tutti i piatti di pesce ma preferisce crostacei.

Azienda agrobiologica nata nel 1990. Produce questo vino Pecorino in purezza, di alta qualità, molto floreale e di notevole carattere. Ottimo come aperitivo e pesce di lisca.

Cirò Bianco DOC indimenticabile, ottenuto da uve Greco da agricoltura biologica sostenibile. Vino bianco molto piacevole dai profumi floreali e di fiori bianchi che caratterizzano questo vitigno unico nel suo genere. Consigliamo di abbinarlo a torte salate, pesci di lago, coniglio in bianco.

Vino bianco biologico ottenuto da uve Grillo in purezza. Giovane e ben rifinito che richiama il terroir e il mare della Sicilia con note iodate che impreziosiscono il profilo gusto - olfattivo offrendo una beva leggera e di sincera personalità, da abbinare sicuramente con molluschi, primi piatti con condimenti di pesce o crostacei crudi o cotti al vapore.

Montefalco Grechetto è un vino bianco particolare per il suoi personali profumi e la sua struttura, che può riservare sorprese interessanti anche a distanza di anni. Ottimo con minestre di legumi, formaggi freschi e carni bianche sugose.

Vermentino in purezza della storica cooperativa Santadi. Qui siamo molto vicini al mare, e il mare nel bicchiere" si sente". La mineralità, il salmastro e i suoi sentori di agrumi lo rendono ideale per primi piatti allo scoglio e con pesci un pò più grassi.

Vermentino in purezza della storica cooperativa Santadi. Qui siamo molto vicini al mare, e il mare nel bicchiere" si sente". La mineralità, il salmastro e i suoi sentori di agrumi lo rendono ideale per primi piatti allo scoglio e con pesci un pò più grassi.

Questo Chardonnay IGT fa parte della linea top della Cantina Bosco. La massima espressione del territorio avvolto tra il massiccio della Maiella e il gran sasso. Vino bianco molto intenso e di una complessità unica nel suo genere. Consigliamo di abbinarlo a zuppe di pesce, secondi di carni bianche e formaggi mediamente strutturati.

Cervaro della Sala, conosciuto come fra migliori vini bianchi d'Italia, ottenuto da uve Chardonnay e una piccolissima parte di uve Grechetto. Affinato in botte per almeno 5 mesi. Elegante vino per le grandi occasioni.