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Sauternes - Chateau d'Yquem 2003 (0,375 lt)

Prodotto da Grandi Chateaux

Il vero Chateau d'Yquem annata 2003, il vino dolce più pregiato al Mondo. Un vino caratterizzato dalla sua complessità e dolcezza in un connubio perfetto. Bottiglia di grande pregio e valore, da bere con grandi appassionati e intenditori.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Appellation Sauternes Controlèe
  • Vitigni: Sauvignon Blanc (%) Semillon (%)
  • Formato: 0,375 lt (1/2 Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Consumo ideale entro il: 2030
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
  • Tipologia di prodotto: Vini dolci
  • Abbinamenti:
  • Dolci, formaggi erborinati

 220,00

SKU 9T01C35010003

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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Sautern

Note di degustazione

Al colore giallo oro si fonde un profumo di frutta fresca come il frutto della passione e l'ananas accompagnati da nuance di fiori d'acacia e rose.

Zona di produzione

Sauternes. (Francia).

Vinificazione e maturazione

Le uve hanno rese talmente basse da poterle quantificare in un bicchiere per vite. La speciale tecnica di produzione di questo vino consiste nel vendemmiare le uve otto o nove volte a partire da settembre per poter selezionare i singoli acini meglio appassiti dalla Botrytis Cinerea che si forma sulle uve. Seguirà poi un affinamento in barrique.

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg

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