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Champagne Brut Réserve - Jean Vesselle

Prodotto da Jean Vesselle

Champagne Jean Vesselle brut è una bollicina realizzata in particolare da uve Pinot Noir e Chardonnay a Bouzy. Storica realtà familiare di Recoltants Manipulants oggi portata avanti dalla figlia Delphine. Champagne di carattere, piacevole e di estrema fragranza gustativa. Ottimo come aperitivo, formaggi freschi, pesci delicati e fritture di pesce.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Champagne
  • Vitigni: Pinot Nero (80%) Chardonnay (20%)
  • Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: 2027
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
  • Abbinamenti:
  • Pesce, primi piatti delicati

 48,00

SKU WLWVW0444

Disponibilità: 5


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Note di degustazione

Di colore dorato, al naso è floreale di piccoli frutti rossi, pasticceria con ventagli di miele e spezie. In bocca è armonico, vellutato con un ottima componente minerale e salina.

Zona di produzione

Bouzy, Marna.(Francia)

Vinificazione e maturazione

Récoltant Manipulant di grande prestigio, questo Champagne è fatto di 80% Pinot Nero e 20% Chardonnay. Il vino proviene principalmente da una vendemmia più giovane, miscelato in piccola parte con annate più vecchie. Fermentazione in bottiglia per 2 anni e mezzo, "dosato" con 11g/l di zucchero e lieviti selezionati.

Informazioni aggiuntive
Peso 1 kg

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