Champagne Extra Quality Brut - Ployez Jacquemart
Prodotto da Ployez-Jacquemart
Champagne Extra Quality Brut - Ployez Jacquemart è composto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot noir e Meunier. Straordinarie bollicine e un bellissimo colore dorato. Un bouquet maturo con tracce di miele e un lungo finale. Ottimo con formaggi a pasta molle, straordinario con i crostacei.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Champagne
- Vitigni: Chardonnay (39%) Pinot Meunier (39%) Pinot Noir (22%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2026
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle
€ 48,00
SKU 9501C940101
Disponibilità: 18
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Note di degustazione
Straordinarie bollicine e un bellissimo colore dorato. Un bouquet maturo con tracce di miele e un lungo finale.
Zona di produzione
I vigneti del Pinot Nero e del Pinot Meunier si trovano nei villaggi Premier e Grands Crus di Ludes e Mailly Champagne.
Vinificazione e maturazione
Ployez-Jacquemart fonde i vini nel rispetto della tipicità di ogni vendemmia. Il nostro Champagne Brut Extra Qualità può essere degustato dopo un invecchiamento di almeno tre anni. Il nostro Extra Quality Brut è una miscela di Premier e Grand Crus con la maggior parte delle uve Pinot Nero e Pinot Meunier (di solito il 60% di uva nera e il 40% di uva bianca). Le nostre uve nere offrono maggiore ricchezza, complessità e rotondità. Utilizziamo solo Cuvées puri (prime pressature) e la composizione di questa miscela utilizza solo eccezionalmente vini di riserva quando la qualità della vendemmia è troppo bassa.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.75 kg |
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per questa etichetta
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