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Champagne Extra Quality Brut - Ployez Jacquemart

Prodotto da Ployez-Jacquemart

Champagne Extra Quality Brut - Ployez Jacquemart è composto da un assemblaggio di Chardonnay, Pinot noir e Meunier. Straordinarie bollicine e un bellissimo colore dorato. Un bouquet maturo con tracce di miele e un lungo finale. Ottimo con formaggi a pasta molle, straordinario con i crostacei.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Champagne
  • Vitigni: Chardonnay (39%) Pinot Meunier (39%) Pinot Noir (22%)
  • Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: 2023
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
  • Abbinamenti:
  • Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle

 41,00

SKU 9501C940101

Disponibilità: 18

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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Flùte

Note di degustazione

Straordinarie bollicine e un bellissimo colore dorato. Un bouquet maturo con tracce di miele e un lungo finale.

Zona di produzione

I vigneti del Pinot Nero e del Pinot Meunier si trovano nei villaggi Premier e Grands Crus di Ludes e Mailly Champagne.

Vinificazione e maturazione

Ployez-Jacquemart fonde i vini nel rispetto della tipicità di ogni vendemmia. Il nostro Champagne Brut Extra Qualità può essere degustato dopo un invecchiamento di almeno tre anni. Il nostro Extra Quality Brut è una miscela di Premier e Grand Crus con la maggior parte delle uve Pinot Nero e Pinot Meunier (di solito il 60% di uva nera e il 40% di uva bianca). Le nostre uve nere offrono maggiore ricchezza, complessità e rotondità. Utilizziamo solo Cuvées puri (prime pressature) e la composizione di questa miscela utilizza solo eccezionalmente vini di riserva quando la qualità della vendemmia è troppo bassa.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg
ANNATE DISPONIBILI
per questa etichetta
 75,00

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