Vini bianchi

Beverino, di raffinata mineralità e dolcezza. Fruttato e al tempo stesso di giusta aromaticità. Adatto anche all'uso quotidiano, si abbina bene con pesci delicati, molluschi e perche no, anche con una buona pizza bianca.

Alsace Riesling Réserve 2021 - molto piacevole, di sorprendente mineralità e dolcezza, gusto tipico di questo vitigno d'Alsace. Molto versatile e di facile beva si abbina a diverse tipologie di piatti. Crostacei, pollame, pesci al forno e delizioso con secondi di carne di suino.

Famosa denominazione e grande vino bianco campano dal gusto gradevole e facile da bere. Fantastico con formaggi a pasta molle e pesce al forno.

Vino bianco bellissimo, che racchiude tanta freschezza, complessità e struttura allo stesso tempo. Prodotto a l'origine in provincia di Avellino dall'azienda Donna Paolina. Si lascia bere con molti piatti a base di pesce in gioventù, mentre con una discreta maturazione in bottiglia può dare il meglio di se con formaggi molli, risotti di mare, pesce al forno.

Ha un impatto olfattivo decisamente aromatico, esprime la purezza dell’uva con note di fiori e frutta esotica. Molto buono come aperitivo ma si abbina bene anche con vari dolci.

Gewürztraminer DOC tipicamente fruttato, aromatico e leggermente speziato . Indicato per antipasti e cucina asiatica.

Les Ursulines è un grande Chardonnay di Borgogna, grazie ai suoi terreni argillosi e ricchi di gesso, rendono questo vino vellutato e burroso al palato e una lunghissima persistenza. Da assaporare anche con un bel pesce al forno a fondo rosso.

Chablis di estrema eleganza, proveniente dalle prestigiose terre dello Chablis, a nord della Borgogna. Il miglior Cru di questa famosa Maison, ottimo da abbinare con carne bianca saporita e formaggi a pasta molle tipo il Munster.