Tempranillo 2019 Selecciòn - El Hijo Prodigo (Argentina)
Prodotto da El Hijo Prodigo Winery
Tempranillo è un vitigno a bacca rossa dalle origini Spagnole ma che nel corso degli anni si è saputo adattare a vari climi e terroir. Qui siamo nella Val di Uco, nel mondo oggi, la conca del Tempranillo. Vino particolare, divertente, strutturato e dai dolci tannini. Predilige carni bianche al forno o in tegame o paella.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Vino Tinto
- Vitigni: Tempranillo (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13,8
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Salumi, primi piatti di carne, carni bianche
€ 16,00
SKU WL01T40010119
Disponibilità: 6
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Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso con riflessi violacei. Gli aromi mi fanno pensare a frutti rossi maturi e confettura di prugne. in bocca è di buona struttura con tannini dolci con note di legno e cioccolato.
Zona di produzione
Mendoza - Argentina
Vinificazione e maturazione
Vendemmia manuale in cassette con una resa per ettaro di 80 quintali. Vinificazione con Crio - macerazione pre - fermentativa a bassa temperatura (8°C) per due giorni. Fermentazione alcolica per due settimane sulle bucce con rimontaggi giornalieri. Maturazione in vasche di cemento per 12 mesi con travasi periodici e 6 mesi in bottiglia prima della vendita.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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per questa etichetta
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