Pinot nero IGT Toscana 2019 - Montellori
Prodotto da Fattoria Montellori
Pinot nero da sapore caldo e toscano, proveniente da vigneti situati nella frazione Casa di Monte nelle colline del Montalbano. Vino rosso intenso dal sapore croccante che ricorda piccoli frutti rossi, fragolina di bosco matura e feijoa dei tropici.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: IGT Toscana
- Vitigni: Pinot Nero (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 14%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 14-16 °C
- Ossigenazione: 15 minuti nel bicchiere
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Aperitivo, carni rosse, pesce a fondo rosso
€ 23,00
SKU WL01Z08010119
Disponibilità: 5
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Note di degustazione
Colore rubino abbastanza intenso, al naso è molto intenso con note di frutti rossi, come fragolina di bosco e lamponi maturi, rosa canina e feijoa, frutto tropicale a pasta bianca. In bocca è secco,fruttato, leggermente tannico, fragrante, che ci rimanda ancora a note di fragolina di bosco e mirtilli con un finale di lunga persistenza.
Zona di produzione
Colline del Montalbano con produzione a Fucecchio, provincia di Firenze.
Vinificazione e maturazione
Le uve provengono da singolo vigneto in località Casa di Monte. Vendemmia manuale nella prima metà di Settembre. Fermentazione e macerazione in piccoli contenitori di legno da 500 litri con follature manuali. Affinamento in Tonneaux nuovi solo per due terzi per circa 1 anno. Di questo vino ne vengono prodotte circa 800 bottiglie annue.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 1.5 kg |
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