Fiano di Avellino DOCG 2021 - Donna Paolina
Prodotto da Alois
Famosa denominazione e grande vino bianco campano dal gusto gradevole e facile da bere. Fantastico con formaggi a pasta molle e pesce al forno.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Fiano di Avellino DOCG
- Vitigni: Fiano (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Risotti, insalate e formaggi a pasta molle
€ 13,00
SKU 1101S0G010121
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Note di degustazione
Colore giallo paglierino. Aroma fresco e complesso dalle note speziate che si mescolano con quelle floreali del tiglio, acacia e miele. In bocca note minerali che ricordano l'albicocca e la scorza di arancia, sono seguite da un lunghissimo finale di nocciola tostata, caratteristica tipica di questo vitigno.
Zona di produzione
Candida - Parite (Avellino)
Vinificazione e maturazione
Vendemmia nella seconda metà di ottobre con raccolta manuale. Vinificazione classica in bianco in serbatoi di acciaio inox, a temperatura controllata. Affinamento in bottiglia per 3-4 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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