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Chianti Riserva DOCG 2016 - Renato Masoni

Prodotto da Enoteca di Vinci

Chianti Riserva Renato Masoni è composto prevalentemente da uve Sangiovese raccolte a mano da vecchi vigneti degli anni 1985 e 2001. Il vino che ne deriva è di raffinata bontà, pienezza ed eleganza con grandi potenzialità di affinamento. Sublime con carni rosse, carni in umido, stufati e formaggi ben stagionati.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Chianti Docg Riserva
  • Vitigni: Sangiovese (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Consumo ideale entro il: 2025
  • Temperatura di servizio: 18-20 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Secondi di carni bianche e rosse

 9,85

SKU MS01044015316

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Note di degustazione

Colore rosso vivo, porpora. caratterizzato da note che ricordano frutti rossi, more, ribes e note di spezie dolci. Di gusto pieno ed avvolgente, fresco, di corpo deciso ma delicato al palato.

Zona di produzione

Colline di Vinci e Cerreto Guidi.

Vinificazione e maturazione

La fermentazione è avvenuta ad una temperatura controllata di 27-28 °C. Dopo essere stato tolto dalle fecce il vino è stato conservato per completare la fermentazione malolattica. Questo vino affina in botti di rovere francese per 8 mesi e poi in bottiglia per 3 mesi.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg

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