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Bag in Box vino Bianco Toscano IGT 5 litri - € 3,8/litro

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

Questo bianco secco è ottimo da pasto per uso quotidiano e per le occasioni informali. Si suggerisce fresco (8-10 °C) in calici  da vino bianco ed a stelo alto. È perfetto come aperitivo o da abbinare a pesce e carni bianche, formaggi a media stagionatura, risotti e verdure.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: IGT
  • Vitigni: Vitigni toscani a bacca bianca (100%)
  • Formato: 5 lt (Bag in Box)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: Entro 8 mesi
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini bianchi
  • Abbinamenti:
  • Pesce, carni bianche

 19,00

SKU BB0101105B500

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Note di degustazione

Vino da pasto fermo, suadente. Versato nel bicchiere risplende nel suo colore giallo paglierino con leggeri riflessi verdolini e dorati. Al naso risalta un bouquet di frutta bianca e macchia mediterranea, mela cotogna, albicocca, note di cedro, mandorla, erba,  fiori selvatici. Al palato ha un gusto equilibrato, rotondo, pieno ma fresco, equilibratamente acido ed un sapore secco, fruttato e leggermente sapido.

Zona di produzione

Vino IGT prodotto da uve coste maremma (Toscana).

Vinificazione e maturazione

Le uve di vitigni tipici toscani, tra cui Vermentino, Malvasia e Trebbiano sono raccolte manualmente a Settembre e ricevono una pressatura soffice. Il mosto, brevemente decantato, è poi lasciato alla fermentazione alcolica in acciaio per alcuni giorni. 

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Bag in Box vino Bianco Toscano IGT 5 litri – € 3,8/litro

Recensione a cura di Francesco Baffini

Informazioni aggiuntive
Peso 5 kg
ANNATE DISPONIBILI
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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
IN ONORE ALLE ORIGINI 1961 > 30 coltivatori (contadini) del comprensorio di Vinci, patria di Leonardo, selezionano e uniscono le uve dei loro vigneti autoctoni per dare il via, nel 1965, alla prima raccolta e trasformazione per la commercializzazione di vino sfuso. La qualità delle uve, le conoscenze e le collaborazioni con esperti enologi di comprovata fama spingono verso la produzione di Chianti , IGT Rossi e Bianchi in bottiglia premiati nelle più importanti manifestazioni del settore...

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