Ferruccio Sgubin

Cabernet Franc di alta qualità particolarmente apprezzato sia in gioventù che dopo un breve invecchiamento. Accompagna arrosti di pollame nobile, selvaggina, carni rosse alla brace.

Merlot in purezza di carattere. Affina in botti di rovere per 14-16 mesi per dare il meglio di se. Particolarmente indicato con carni rosse e selvaggina.

Prodotto con uve Friulano 100% provenienti da vigneti più vecchi e selezionati di questa azienda. Le sue delicate sensazioni aromatiche lo rendono molto facile da bere ed eccellente con un buon prosciutto San Daniele.

Pinot Grigio molto delicato prodotto in terreni prevalentemente marnosi e minerali. Ne deriva un vino molto gradevole e fruttato che si abbina bene ad antipasti, affettati e niente male anche su piatti a base di funghi e carni bianche.

Sauvignon Petruss Collio DOC 2016 di Ferruccio Sgubin è un Sauvignon Blanc di alto livello, prodotto da vigneti di oltre 35 anni di età. Parte del vino ha un breve passaggio in botte e lo rende intenso e di lunga persistenza aromatica. Da il meglio di se con antipasti misti di mare.

Ribolla Gialla, vitigno a bacca bianca autoctono del Friuli Venezia Giulia, si caratterizza per avere un aroma floreale e profumato, un vero fiore all'occhiello per Ferruccio Sgubin. Consigliato come aperitivo ma predilige pesce crudo e molluschi.

Sauvignon Collio DOC 2021 - Ferruccio Sgubin è un vino dai caratteristici profumi erbacei e aromatici di foglia di pomodoro e pesca. L'inconfondibile gusto secco e fruttato lo rende particolarmente adatto con carpacci di polpo e tonno.