Ribolla Gialla Collio DOC 2022 - Ferruccio Sgubin
Prodotto da Ferruccio Sgubin
Ribolla Gialla, vitigno a bacca bianca autoctono del Friuli Venezia Giulia, si caratterizza per avere un aroma floreale e profumato, un vero fiore all'occhiello per Ferruccio Sgubin. Consigliato come aperitivo ma predilige pesce crudo e molluschi.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Collio DOC
- Vitigni: Ribolla Gialla (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13%
- Consumo ideale entro il: 2025
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Aperitivo, cucina vegetariana e di mare
€ 17,50
SKU 5101S24010120
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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna
Note di degustazione
Colore giallo paglierino carico, limpido e con la giusta vena verde. Al naso è caratteristico l'agrume, il vegetale di salvia e i fiori bianchi. Al gusto è fresco e sapido, sulla vena acida senza mai perdere l'equilibrio.
Zona di produzione
L'agriturismo Ferruccio Sgubin si trova a Dolegna del Collio, nella piccola frazione di Mernico.
Vinificazione e maturazione
Pressatura soffice e fermentazione a temperatura controllata di 18°C. Il vino completa la fermentazione in botti di legno in cui rimane per 6 mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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