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Bag in Box vino Rosso Toscano igt - Sangiovese (5 litri)

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

E' un rosso ottimo da pasto, fragrante e secco con un aroma gentile sapientemente affinato in legno per un breve periodo. Si suggerisce servito a una temperatura di 15-18 °C in "gottino" da rosso. È da abbinare a primi piatti con sughi bianchi o rossi, arrosti, carni grigliate e selvaggina, formaggi di media stagionatura.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: IGT
  • Vitigni: Sangiovese (90%) Altre uve a bacca rossa (10%)
  • Formato: 5 lt (Bag in Box)
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Consumo ideale entro il: Entro 8 mesi
  • Temperatura di servizio: 14-16 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Uso quotidiano, primi e secondi piatti di carne

 21,99

SKU BB0103105B500

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Note di degustazione

Vino rosso fermo, fine, elegante, piacevole, equilibrato, granato come i migliori vitigni tipici autoctoni toscani, tra cui Sangiovese e Canaiolo, gradazione alcolica 13°.

Vinificazione e maturazione

Le uve sono selezionate e raccolte manualmente a fine Settembre e ricevono una pressatura soffice. Il mosto rimane con le bucce almeno 10-12 giorni per poi essere lasciato alla fermentazione alcolica. Prosegue in acciaio, e termina la sua corsa in barriques di di rovere per fissare il colore e la morbidezza.

Informazioni aggiuntive
Peso 5 kg
ANNATE DISPONIBILI
per questa etichetta
 19,00

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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
IN ONORE ALLE ORIGINI 1961 > 30 coltivatori (contadini) del comprensorio di Vinci, patria di Leonardo, selezionano e uniscono le uve dei loro vigneti autoctoni per dare il via, nel 1965, alla prima raccolta e trasformazione per la commercializzazione di vino sfuso. La qualità delle uve, le conoscenze e le collaborazioni con esperti enologi di comprovata fama spingono verso la produzione di Chianti , IGT Rossi e Bianchi in bottiglia premiati nelle più importanti manifestazioni del settore...

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