Whisky Single Malt Heavy Peat, torbato, dolce e maltato di intensa fumosità. Grande whiski selezionato da Wilson e Morgan invecchiato 5 anni e gradazione di 48%. Ottimo per i grandi appassionati dei torbati.

Rum Barbados Remember selezionato nel 2018 da barili originali dove questa selezione di Rum agricolo invecchia per 6 anni. Invecchiato e imbottigliato in Scozia. Molto molto piacevole, bilanciato dal finale piacevolmente agrumato.

Rum Jamaica agricolo di altissima qualità,messo in bottiglia nel 2019 e invecchiato in botti di rovere per almeno 6 anni. Questo rum si distingue per la sua freschezza e grande aromaticità, che ricorda agrumi e piante officinali. Ottimo per chiudere una ricca e gustosa cena, magari con 2 cubetti di cioccolato fondente al 75%.

Oeil de Perdrix è senza dubbio uno degli Champagne più interessanti e particolari della Maison Jean Vesselle e di tutta la regione di Reims, in particolare nel villaggio di Bouzy, tempio del Pinot Noir. Meravigiloso Champagne dal color salmone delicato che deriva da una breve macerazione diretta con le uve, con una grande piacevolezza di bevuta.

Cognac Grande Champagne Premier Cru, Frapin nota famiglia di distillatori approdata nelle vicinanze di Segonzac nel 1270. Cognac di altissima qualità, raffinato e fruttato di eccezionale ricchezza aromatica,ottimo come base per cocktail o come liquore digestivo dopo cena.

Whisky Single Malt Caol Ila, speciale versione molto limitata di un malto costiero intenso minerale e molto tradizionale. Whiski di eccezionale qualità che si identifica per il suo elegante profumo di torba, dolce e i suoi aromi marittimi salati.

Santo Ippolito IGT 2018 è prodotto con uve Sangiovese, Merlot e Syrah dai migliori vigneti della nostra cooperativa, con una produzione limitatissima. In una splendida cassa in legno. Ottimo su ricchi sughi toscani di cacciagione.

"Il Bosco" Amarone DOCG prodotto solo nelle annate di grande qualità da singolo vigneto. Bottiglie numerate, che ben accompagnano carni rosse e selvaggina.

L'aceto Balsamico Banda rossa invecchia per 20 anni in barili secolari del 1600 - 1700. Grande riserva di famiglia. Ottimo sul Parmigiano Reggiano.

Scotch Whisky single malt Smokehead nasce dieci anni fa dallo storico produttore Ian MacLeod. Particolare whisky in una confezione che non passa inosservata con un look moderno e aggressivo. Ha un sapore deciso, fumoso e piacevolmente equilibrato. Perfetto per tutti gli appassionati dei single malt torbati.

Tamdhu è il nome di una distilleria nata nel 1897 sulle rive del fiume Spey e il suo nome significa " piccola collina scura". Più prestigioso single malt della Scozia e del mondo, torbato leggero, e ricco di note cioccolatose e caramello. Si abbina anche con cioccolato fondente e sigaro ben maturo.

Amarone gran selezione, prodotto prevalentemente con uve Corvina e Rondinella e affinato per 36 mesi in grandi botti di rovere e 15 mesi in bottiglia. Adora la cacciagione e momenti di meditazione.

Delord Bas Armagnac 15 anni, famoso e spettacolare distillato di vino prodotto in Guascogna. Colpisce per la sua grande finezza e potenza derivata da il lungo invecchiamento in legno di quercia. Perfetto da solo,come fine pasto, conversazione da combinare con gustosi cubetti di cacao amaro.