Idee REGALO

La Puglia e più precisamente la Valle d'Itria nel nostro astuccio regalo. Primitivo, Susumaniello e Verdeca sono capaci di accompagnarti dall'aperitivo fino al dessert (escluso). Straordinaria regione di terra e di mare.

Crémant de Bourgogne e Blanquette de Limoux. Insostituibili bollicine per rapporto qualità-prezzo, raffinate con le linguine al nero di seppia e aglio e basilico. Credimi, basta aggiungere veramente un "nonnulla".

Tre vini bianchi Alto Adige DOC che non possono mancare. Una escalation di vini aromatici e fruttati che terminano col raffinato Riesling Graf. Di sicuro terminano tutti molto presto.

Franciacorta Santus Brut o Prosecco Superiore Valdobbiadene Bio? Perché scegliere quando possiamo averli entrambe. E visto che il nero è sempre il "non colore" dell'eleganza per eccellenza, voglio suggerire delle linguine al nero di seppia da degustare insieme a questi pilastri delle bollicine.

Può sembrare davvero esagerato ma non lo è. Non pasteggerai mica con un aperitivo e un primo! Due grandi vini ottimi col tartufo.

Cantina di Montalcino: Rosso, Brunello e Grappa di questo fantastico territorio dominato dal Sangiovese Grosso. Una degustazione a tema in una escalation equilibrata e potente.

Brunello e Amarone. Due leader di due Regioni estremamente rinomate in una livrea alla loro altezza. Per questo si chiamano "I Capolavori". Gli abbinamenti possono farti sporcare preparandoli: proteggiti con eleganza col grembiule in canvas antracite.

Amarone, Barolo e Brunello di Montalcino. Scrupoloso ordine alfabetico perché non ci sono rivalità. Tre caratteri distinti e forti che rappresentano, nel mondo, la nostra bella Italia in ambito enologico. "Ricette" di una grande cantina che ha sigillato la qualità di questi grandi vini rossi con delle etichette memorabili.