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Barbera d'Asti DOCG(1)

Barolo DOCG(4)

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2000(1)

2001(3)

2003(3)

2004(1)

2005(1)

2007(1)

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2011(11)

2012(19)

2013(17)

2014(14)

2015(29)

2016(35)

2017(34)

2018(49)

2019(51)

2020(8)

corrente(1)

N-D(50)
formati

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0,375 lt (1/2 Bordolese)(10)

0,50 Cl(1)

0,70 lt(14)

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0,75 lt (Bordolese)(249)

0,75 lt (Champagnotta)(35)

0,75 lt (Fiasco)(2)

1,5 lt (Magnum)(21)

10 lt (Bag in Box)(5)

100 gr(3)

100 ml(4)

1000 gr(1)

1000 ml(3)

200 gr(8)

250 gr(11)

250 ml(10)

3 e 5 litri(2)

3 lt(1)

3 lt (Bag in Box)(10)

3 lt (Jéroboam)(3)

300 gr(3)

400 gr(1)

5 lt(3)

5 lt (Bag in Box)(6)

50 ml(1)

500 gr(6)

500 ml(18)

650 gr(2)
Gradazione alcolica

11,5%(9)

11%(4)

12,5%(37)

12%(47)

13,00(1)

13,5%(71)

13,8(1)

13%(91)

14,5%(15)

14%(38)

15,5%(6)

15%(10)

16,5%(6)

19,5%(2)

25%(1)

30%(1)

32%(3)

40%(4)

42%(7)

43%(2)

45,5(1)

45%(3)

46%(1)

48%(1)

5%(2)

8%(1)

N-D(6)
abbinamento

A tutto pasto(7)

Antipasti di mare e di terra(2)

Antipasti di pesce, primi piatti di pesce, salumi(2)

Antipasti, pasta generica, pizza(1)

Aperitivi, antipasti vari, tutto pasto(6)

Aperitivi, ricette asiatiche, crostacei(3)

Aperitivo, antipasti di mare(15)

Aperitivo, antipasti di mare, pizza rossa(1)

Aperitivo, carni rosse, pesce a fondo rosso(10)

Aperitivo, cucina vegetariana e di mare(11)

Aperitivo, dessert(8)

Aperitivo, grigliate di pesce e carni bianche(3)

Aperitivo, salumi, formaggi giovani(1)

arrosti(1)

Cantuccini toscani, pasticceria(2)

Carne, formaggi a pasta molle, frutta(5)

carni alla griglia(1)

Carni alla griglia, arrosti, selvaggina(27)

carni bianche(1)

Carni bianche, carni rosse, carni alla griglia(12)

Carni bianche, piatti a base di pesce, piatti speziati(3)

Carni nere, selvaggina o vino da conversazione(7)

carni rosCarni rosse, formaggi stagionati(1)

Carni rosse alla griglia(20)

Carni rosse, carni nere, umidi, formaggi stagionati(6)

Carni rosse, formaggi stagionati(3)

Carni rosse, selvaggina(35)

Condimenti a crudo(12)

Conversazione(15)

crostacei(1)

Cucina di terra(1)

Dessert e conversazione(11)

Dolci o formaggi erborinati(1)

Dolci, formaggi erborinati(8)

Fine pasto(5)

formaggi a pasta molle(1)

Formaggi stagionati, carni rosse, cacciagione(8)

Formaggi, selvaggina, carni alla griglia(7)

Frutti di mare, verdure e piatti vegetariani(1)

Occasioni speciali, primi di pesce, pesce al forno, pesce alla griglia(2)

Paste al forno, risotti, piatti a base di pesce(4)

Pesce alla griglia, pesce al forno.(2)

Pesce, carni bianche(14)

Pesce, frutti di mare e piatti speziati(1)

Pesce, primi piatti delicati(5)

Piatti a base di pesce(1)

Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle(20)

Piatti di pesce, crostacei, formaggi erborinati(1)

Piatti saporiti e formaggi stagionati(4)

Primi di terra, Carni rosse, formaggi semi stagionati(4)

primi e secondi piatti di carne(1)

Primi e secondi piatti di pesce(5)

Ricette a base di tartufo, selvaggina, primi piatti a base di funghi porcini(4)

Risotti, insalate e formaggi a pasta molle(4)

Salumi, primi piatti di carne, carni bianche(4)

Secondi di carni bianche e rosse(15)

Secondi piatti a base di pesce(5)

selvaggina(1)

Tartufo, carni rosse, formaggi stagionati e funghi(4)

Torte al cioccolato, cioccolato fondente, meditazione(2)

Uso quotidiano(1)

Uso quotidiano, primi e secondi piatti di carne(16)

Verdure al forno, primi piatti di pesce, pesce al forno(1)

Verdure grigliate, pesce(1)

Vin Santo e altri vini e spumanti da dessert(4)
provenienze

Distillati Toscani(11)

Distillato estero(12)

Prodotto tipico del centro-nord(22)

Prodotto tipico del centro-sud(6)

Prodotto tipico Toscano(36)

spumante estero(24)

spumante italiano(18)

vino estero(26)

vino italiano del centro-nord(79)

vino italiano del centro-sud(53)

vino italiano toscano(160)