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Giuseppe Giusti

Quando l’aceto balsamico diventa sinonimo di Grande Storia, tradizioni familiari e stretto legame con il territorio, allora si parla dell’Acetaia Giusti, la più antica del mondo, con sede a Modena. I Giusti sono infatti mastri acetieri dal 1605, anno che dà il via a una tradizione che dura ancora oggi, ovvero i festeggiamenti per il compleanno insieme alla clientela il 16/05 di ogni anno. Nel 1863 Giuseppe Giusti codifica le regole per ottenere l’oro nero perfetto, tra cui più antico è il legno delle botti in cui invecchia l’aceto balsamico, migliore sarà il prodotto. Per questo le batterie di botti dell’Acetaia Giusti, di diverse dimensioni e tipologia (tra cui ciliegio, ginepro, rovere), vantano anche esemplari del 1700 e del 1800. L’aceto balsamico Giusti nasce da una selezione di vitigni autoctoni che creano un mosto d’uva cotto e invecchiato con l’antico sistema di rincalzi e travasi. Lo scorrere del tempo fa il resto, dando vita ad aceti dalle complesse e intense armonie di gusti.

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Aceto Balsamico di Modena 6 anni (100ml) - Giuseppe Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 6 anni (100ml) - Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 6 anni, ottimo rapporto qualità prezzo, perfetto per pinzimonio e condimenti vari.

€ 7,00
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Aceto Balsamico di Modena 6 anni, ottimo rapporto qualità prezzo, perfetto per pinzimonio e condimenti vari.

Aceto di Vino Gran Riserva 25 250ml - Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto di Vino Gran Riserva 25 250ml - Giusti

Aceto di vino invecchiato in grandi botti per lungo tempo. Per tradizione si abbina a formaggi, per la sua dolcezza è ottimo anche con gelati e dolci a base di ricotta.

€ 8,00
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Aceto di vino invecchiato in grandi botti per lungo tempo. Per tradizione si abbina a formaggi, per la sua dolcezza è ottimo anche con gelati e dolci a base di ricotta.

Aceto di Vino Gran Riserva 250ml - Agria - Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto di Vino Gran Riserva 250ml - Agria - Giusti

Aceto di vino invecchiato in grandi botti per lungo tempo. Per tradizione si abbina a formaggi, per la sua dolcezza è ottimo anche con gelati e dolci a base di ricotta.

€ 9,00
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Aceto di vino invecchiato in grandi botti per lungo tempo. Per tradizione si abbina a formaggi, per la sua dolcezza è ottimo anche con gelati e dolci a base di ricotta.

Aceto Balsamico di Modena 6 anni (250 ml) - Giuseppe Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 6 anni (250 ml) - Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena 6 anni, ottimo rapporto qualità prezzo, perfetto per pinzimonio e condimenti vari.

€ 11,00
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Aceto Balsamico di Modena 6 anni, ottimo rapporto qualità prezzo, perfetto per pinzimonio e condimenti vari.

Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie 12 anni (100 ml) - Giuseppe Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie 12 anni (100 ml) - Giuseppe Giusti

Di grande densità e dolcezza, regala aromi e sapori di confetture, con sentori di miele e vaniglia. Invecchiato circa 12 anni in botti di rovere. Ottimo su tagliate di carne rosse.

€ 14,50
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Di grande densità e dolcezza, regala aromi e sapori di confetture, con sentori di miele e vaniglia. Invecchiato circa 12 anni in botti di rovere. Ottimo su tagliate di carne rosse.

Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie 12 anni (250 ml) - Giuseppe Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie 12 anni (250 ml) - Giuseppe Giusti

Di grande densità e dolcezza, regala aromi e sapori di confetture, con sentori di miele e vaniglia. Invecchiato circa 12 anni in botti di rovere. Ottimo su tagliate di carne rosse.

€ 20,00
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Di grande densità e dolcezza, regala aromi e sapori di confetture, con sentori di miele e vaniglia. Invecchiato circa 12 anni in botti di rovere. Ottimo su tagliate di carne rosse.

Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie 12 anni (250 ml) - Giuseppe Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena IGP 3 Medaglie 12 anni (250 ml) - Giuseppe Giusti

Di grande densità e dolcezza, regala aromi e sapori di confetture, con sentori di miele e vaniglia. Invecchiato circa 12 anni in botti di rovere. Ottimo su tagliate di carne rosse.

€ 21,00
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Di grande densità e dolcezza, regala aromi e sapori di confetture, con sentori di miele e vaniglia. Invecchiato circa 12 anni in botti di rovere. Ottimo su tagliate di carne rosse.

Aceto Balsamico di Modena IGP Banda rossa 20 anni - Giuseppe Giusti (250 ml)

Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico di Modena IGP Banda rossa 20 anni - Giuseppe Giusti (250 ml)

L'aceto Balsamico Banda rossa invecchia per 20 anni in barili secolari del 1600 - 1700. Grande riserva di famiglia. Ottimo sul Parmigiano Reggiano.

€ 60,00
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L'aceto Balsamico Banda rossa invecchia per 20 anni in barili secolari del 1600 - 1700. Grande riserva di famiglia. Ottimo sul Parmigiano Reggiano.

Aceto Balsamico Tradizionale DOP 15 anni - Giusti

Giuseppe Giusti

Aceto Balsamico Tradizionale DOP 15 anni - Giusti

Aceto Balsamico Tradizionale 15 anni. Affina in botti particolarmente pregiate senza l'aggiunta di solfiti. E' un aceto da conversazione ma che può arricchire anche preziosi piatti di carne rossa o dare un tocco di acidità su gustosi gelati.

€ 90,00
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Aceto Balsamico Tradizionale 15 anni. Affina in botti particolarmente pregiate senza l'aggiunta di solfiti. E' un aceto da conversazione ma che può arricchire anche preziosi piatti di carne rossa o dare un tocco di acidità su gustosi gelati.

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