Vermentino di Toscana IGT - Renato Masoni (6 bottiglie)
Prodotto da Enoteca di Vinci
Il Vermentino igt Renato Masoni nasce da un attenta e rigorosa selezione di uve Vermentino raccolte dai nostri nuovi e vecchi vigneti di Vinci. Vivace, fresco e ricco di profumi tipici di questo vitigno si esprime al palato con sensazioni fruttate di pesca bianca e albicocca. Indicato per aperitivi informali, primi piatti di pesce, zuppe e pesce al sale.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: IGT
- Vitigni: Vermentino (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2022
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle
€ 49,20
SKU MS01080060100
Disponibilità: 100
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Note di degustazione
Giallo paglierino brillante, bouquet molto intenso di agrumi, fiori bianchi e frutta mediterranea come pesca e albicocca, timo. In bocca è di buon corpo, fresco, croccante segnato da un sapido e piacevole finale.
Zona di produzione
Zone collinari e pianeggianti dei comuni di Vinci e Cerreto Guidi.
Vinificazione e maturazione
Le uve mature raccolte manualmente sono vinificate in "bianco" con pigiatura e pressatura soffice, utilizzando la tecnica della semi-riduzione (assenza e/o basso contenuto in ossigeno). La limpidezza del mosto è ottenuta per decantazione statica a freddo per 24 ore. La fermentazione avviene a 16-18°C a temperatura controllata, con l'ausilio della tecnologia del freddo. Questo per mantenere tutta la fragranza aromatica varietale. Affinamento fino a Gennaio/Febbraio in contenitori termocondizionati.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 10 kg |
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Vermentino di Toscana IGT - Renato Masoni
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Bianco Toscana IGT - Renato Masoni (6 bottiglie)
Trebbiano di Toscana igt Renato Masoni, vino bianco secco, fruttato e sincero, tipico di questa regione. Coltivato fin dai tempi antichi per dar vita a piacevoli vini bianchi da pasto e, in alcuni casi, anche grandi vini dal medio lungo affinamento. Si accompagna bene ad antipasti, primi piatti, pesci delicati e carni bianche.
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