Vermentino di Sardegna DOC 2019 - Cala Silente
Prodotto da Cantina Santadi
Vermentino in purezza della storica cooperativa Santadi. Qui siamo molto vicini al mare, e il mare nel bicchiere" si sente". La mineralità, il salmastro e i suoi sentori di agrumi lo rendono ideale per primi piatti allo scoglio e con pesci un pò più grassi.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Vermentino di Sardegna DOC
- Vitigni: Vermentino (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Consumo ideale entro il: 2023
- Temperatura di servizio: 10-12 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Piatti di pesce, crostacei, formaggi erborinati
€ 13,00
SKU WL01S1S010119C
Disponibilità: 5
SPEDIZIONE ITALIA
Acquista altri 69.9 € in prodotti per avere la spedizione gratuita
Note di degustazione
Nella sua gioventù si presenta di colore paglierini brillante con piccoli riflessi verdolini. in bocca spiccano note minerali, note aromatiche di ginestra, ginepro e sentori agrumati. In bocca ricorda ancora gli agrumi con una chiara morbidezza.
Zona di produzione
Siamo in località Santadi vicino Porto pino in provincia di Carbonia - Iglesias.
Vinificazione e maturazione
Vermentino in purezza selezionato dai vigneti meglio esposti con terreni argillosi e vendemmie di più passaggi. Le uve vengono pressate delicatamente dando mosti puliti che aggiunti di lieviti selezionati fermentano a basse temperature. L'evoluzione del vino avviene a contatto con i propri lieviti per conferire aroma e rotondità. Infine viene messo in bottiglia ad affinare per diverse settimane prima di essere commercializzato.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
|---|
per questa etichetta
POTREBBE INTERESSARLE ANCHE
Enoteca di Vinci
Vermentino di Toscana IGT - Renato Masoni
Il Vermentino igt Renato Masoni nasce da un attenta e rigorosa selezione di uve Vermentino raccolte dai nostri nuovi e vecchi vigneti di Vinci. Vivace, fresco e ricco di profumi tipici di questo vitigno si esprime al palato con sensazioni fruttate di pesca bianca e albicocca. Indicato per aperitivi informali, primi piatti di pesce, zuppe e pesce al sale.
Il Vermentino igt Renato Masoni nasce da un attenta e rigorosa selezione di uve Vermentino raccolte dai nostri nuovi e vecchi vigneti di Vinci. Vivace, fresco e ricco di profumi tipici di questo vitigno si esprime al palato con sensazioni fruttate di pesca bianca e albicocca. Indicato per aperitivi informali, primi piatti di pesce, zuppe e pesce al sale.
Recensioni
Non ci sono ancora recensioni.