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Verdeca Valle d'Itria IGP 2019 - Miali

Prodotto da Miali

Particolare vitigno bianco tipico della valle d'Itria, coltivato terreni ricchi di calcare nel cuore del Salento. Vino giovane, floreale e dal sapore delicato di mela e pesca bianca. Consigliamo di abbinarlo a zuppe vegetali, frutti di mare crudi. Ottimo come aperitivo.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: IGP
  • Vitigni: Verdeca (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: 2023
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini bianchi
  • Abbinamenti:
  • Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle

 8,00

SKU 3901T14010119

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Note di degustazione

Giallo paglierino brillante con riflessi verdolini. Al naso è intenso con note di agrumi e frutta gialla. Fresco e acidulo al palato, di buona sapidità e persistenza.

Zona di produzione

Martina Franca - Provincia di Taranto.

Vinificazione e maturazione

La vendemmia viene fatta rigorosamente a mano, crio-macerazione delle bucce col mosto, pressatura soffice e affinamento in vasche di pietra fino all' imbottigliamento.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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