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Spumante Brut Rosè 2010 - Clelia Coppo

Prodotto da Coppo

Spumante Brut Rosè 2010, Clelia Coppo, prodotto con un particolarissimo Metodo Classico, nasce da una produzione molto limitata. Chardonnay e una piccola parte di Pinot Nero. Molto fine e ben strutturato, ottimo con una battuta di carne cruda.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Vino Spumante di Qualità
  • Vitigni: Chardonnay (95%) Pinot Nero (5%)
  • Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: 2023
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
  • Abbinamenti:
  • Carni bianche, piatti a base di pesce, piatti speziati

 25,00  18,99

SKU 3601D13010110

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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna

Note di degustazione

Ha un colore rosa tenue con riflessi ramati si affianca un perlage fine e persistente. Il naso presenta sentori di prugna fresca, giuggiole e ribes. In bocca è morbido, persistente, con fresca e gradevole sapidità.

Zona di produzione

Canelli e comuni limitrofi. Esposizione alla luce solare: sud-sud-ovest. Suolo: marnoso calcareo. Altitudine del vigneto: m 200/250 a.s.l.

Vinificazione e maturazione

Metodo classico, pressatura soffice e fermentazione in acciaio a temperatura controllata. L,affinamento per 24 mesi in bottiglia a contatto con i suoi lieviti. Presa di spuma in bottiglia secondo il metodo tradizionale.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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