Spumante Brut millesimato Metodo Classico 2012 - Cà Besina
Prodotto da Casali
Cà Besina, spumante metodo classico millesimo 2012 prodotto con solo uve Spergola, autoctono vitigno dei Colli di Scandiano. Bollicina fine, dai profumi floreali e agrumati. Vino di altissima qualità da abbinare a dei buoni frutti di mare, caviale oppure un buon Parmigiano Reggiano.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa DOP
- Vitigni: Spergola (100%)
- Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
- Gradazione alcolica: 12,5%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 6-8 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
- Abbinamenti: Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle
€ 16,00
SKU 3701T11010112
Disponibilità: 5
SPEDIZIONE ITALIA
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Note di degustazione
Splendido colore dorato brillante con vivaci tonalità paglierine. Al naso è fragrante delicatamente floreale di biancospino, frutta tropicale, frutta secca, erbe di campo. Di sapore secco, buona freschezza di buona sapidità e morbidezza al tempo stesso. Ottima persistenza gustativa.
Zona di produzione
Pratissolo di Scandiano, provincia di Reggio Emilia.
Vinificazione e maturazione
Spumante metodo classico brut millesimato, frutto di una sola annata. Vinificazione in bottiglia per oltre 30 mesi a temperatura costante di 14° con remuage e sboccatura finale.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.75 kg |
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