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Spumante Brut millesimato Metodo Classico 2012 - Cà Besina

Prodotto da Casali

Cà Besina, spumante metodo classico millesimo 2012 prodotto con solo uve Spergola, autoctono vitigno dei Colli di Scandiano. Bollicina fine, dai profumi floreali e agrumati. Vino di altissima qualità da abbinare a dei buoni frutti di mare, caviale oppure un buon Parmigiano Reggiano.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Colli di Scandiano e Canossa DOP
  • Vitigni: Spergola (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Consumo ideale entro il: 2024
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
  • Abbinamenti:
  • Piatti a base di pesce, crostacei, carni bianche, formaggi a pasta molle

 16,00

SKU 3701T11010112

Disponibilità: 5


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Note di degustazione

Splendido colore dorato brillante con vivaci tonalità paglierine. Al naso è fragrante delicatamente floreale di biancospino, frutta tropicale, frutta secca, erbe di campo. Di sapore secco, buona freschezza di buona sapidità e morbidezza al tempo stesso. Ottima persistenza gustativa.

Zona di produzione

Pratissolo di Scandiano, provincia di Reggio Emilia.

Vinificazione e maturazione

Spumante metodo classico brut millesimato, frutto di una sola annata. Vinificazione in bottiglia per oltre 30 mesi a temperatura costante di 14° con remuage e sboccatura finale.

Informazioni aggiuntive
Peso 3 kg

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