Soave DOC 2018 Biologico - La Cappuccina
Prodotto da La Cappuccina
Soave DOC, vivace, fresco prodotto con sole uve Garganega. Il suo profumo agrumato e il suo sapore strutturato che ricorda la mandorla, rende questo vino molto versatile e piacevole anche a tutto pasto.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: DOC
- Vitigni: Garganega (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 12%
- Consumo ideale entro il: 2023
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Aperitivo, antipasti di mare
€ 9,00
SKU 0601L91010118LA
Disponibilità: 5
SPEDIZIONE ITALIA
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Note di degustazione
Giallo paglierino intenso con velature verdi chiaro, delicato con innumerevoli note fiorite e agrumate. In bocca è ben strutturato con finale piacevolmente mandorlato tipico dell'uva Garganega.
Zona di produzione
Prodotto a Monteforte d'Alpone in provincia di Verona.
Vinificazione e maturazione
Prodotto con uve Garganega vendemmiate a fine Settembre con attenta selezione per stato di maturità e sanità. Diraspatura, macerazione sulle bucce e pressatura soffice. Decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sui propri lieviti in tini di acciaio per circa cinque mesi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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