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Soave DOC 2018 Biologico - La Cappuccina

Prodotto da La Cappuccina

Soave DOC, vivace, fresco prodotto con sole uve Garganega. Il suo profumo agrumato e il suo sapore strutturato che ricorda la mandorla, rende questo vino molto versatile e piacevole anche a tutto pasto.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: DOC
  • Vitigni: Garganega (100%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 12%
  • Consumo ideale entro il: 2023
  • Temperatura di servizio: 8-10 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini bianchi
  • Abbinamenti:
  • Aperitivo, antipasti di mare

 9,00

SKU 0601L91010118LA

Disponibilità: 3


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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Renano

Note di degustazione

Giallo paglierino intenso con velature verdi chiaro, delicato con innumerevoli note fiorite e agrumate. In bocca è ben strutturato con finale piacevolmente mandorlato tipico dell'uva Garganega.

Zona di produzione

Prodotto a Monteforte d'Alpone in provincia di Verona.

Vinificazione e maturazione

Prodotto con uve Garganega vendemmiate a fine Settembre con attenta selezione per stato di maturità e sanità. Diraspatura, macerazione sulle bucce e pressatura soffice. Decantazione del mosto e fermentazione a temperatura controllata. Maturazione sui propri lieviti in tini di acciaio per circa cinque mesi.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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