Sauvignon Blanc 2020 Albaclara - Haras de Pirque (Cile)
Prodotto da Antinori Chile
Haras de Pierque è una realtà storica di questo territorio situato a nord della Valle di Maipo. Regione particolarmente vocata per la produzione di freschi e aromatici Sauvignon Blanc, eccezionale con frutti di mare e cucina vegetariana.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Vino del Cile
- Vitigni: Sauvignon Blanc (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Consumo ideale entro il: 2023
- Temperatura di servizio: 8-10 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini bianchi
- Abbinamenti: Frutti di mare, verdure e piatti vegetariani
€ 12,00
SKU WL01T15010120
Disponibilità: 6
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Note di degustazione
Di colore giallo verdolino brillante. Al naso sprigiona aromi bilanciati e minerali, note di agrumi freschi e poi pesca bianca e un pochino di spezie. In bocca è sincero, puro con delicate note di erbe che accarezzano il palato.
Zona di produzione
Leyda Valley. Cile
Vinificazione e maturazione
Le uve provengono dai vigneti della tenuta Haras de Pirque dove il Sauvignon blanc viene raccolto e immediatamente portato in cantina. La fermentazione, avventa a basse temperature per conservare la freschezza del vitigno, è avventa in serbatoi di acciaio inox termocondizionati per 10-15 giorni. Il vino successivamente è maturato sulle proprie bucce fini e ha goduto di delicati rimontaggi.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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