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Rosalbore Salice Salentino Rosato 2017

Prodotto da Cantina Produttori San Pancrazio

Rosè di Puglia da uve Negroamaro e Malvasia, molto equilibrato tra freschezza e sapidità. Perfetto con antipasti di vario genere e carni bianche.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: DOP
  • Vitigni: Negroamaro (80%) Malvasia Nera (20%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13,5%
  • Consumo ideale entro il: 2021
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Rosé shocking
  • Abbinamenti:
  • Antipasti di mare e di terra

 7,50  5,80

SKU 3401S2E010117

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Note di degustazione

Colore rosato cerasuolo brillante. Al naso è ricco, ampio, floreale e con la giusta persistenza di fruttato. Il gusto è asciutto, morbido, elegante, di buona armonia e vivacità, giustamente sapido.

Zona di produzione

Territorio Salentino. San Pancrazio provincia di Brindisi.

Vinificazione e maturazione

Le uve vengono raccolte a mano nella seconda e nella terza decade di settembre. La maturazione avviene in contenitori di acciaio inox.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg

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