Reserva De Propiedad 2017 - Haras De Pirque (Cile)
Prodotto da Antinori Chile
La riserva Haras De Pirque nasce da un sicero bland di uve Cabernet Sauvignon, Carménère e Cabernet Frac coltivati secondo viticoltura biologica. Vino rosso molto particolare nel suo genere, con profumi di frutta nera e note di tabacco, ottimo con sughi di carne saporiti, salumi grassi.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Vino del Cile
- Vitigni: Cabernet Sauvignon (50%) Carmenère (30%) Cabernet Franc (20%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13,5%
- Consumo ideale entro il: 2025
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Carni rosse, carni nere, umidi, formaggi stagionati
€ 12,00
SKU WL01T16010117
Disponibilità: 0
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Note di degustazione
Colore rosso intenso. Al naso fa ricordare subito la frutta nera e delicati sentori di tabacco tostato, uniti a sensazioni di erbe fresche, aromi tipici della Valle del Maipo. In bocca è fresco e morbido con un finale piacevole caratterizzato da sentori di menta e erbe fresche.
Zona di produzione
Valle del Maipo. Cile
Vinificazione e maturazione
La raccolta, interamente manuale è avvenuta tra la seconda settimana di Marzo e la prima settimana di Aprile. I vari lotti di vigneto sono stati fermentati separatamente per esaltare la morbidezza e l'eleganza dei tannini. Dopo la fermentazione il vino è passato in piccole botti di rovere francese da 60 galloni, dove hanno avuto luogo la fermentazione malolattica e l'affinamento prima dell'assemblaggio e imbottigliamento.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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