Oirad Vino Bianco Dolce 2015 - Ferruccio Deiana
Prodotto da Ferruccio Deiana
Vino dolce ottenuto da uve Malvasia, Nasco e Moscato. Un trionfo di profumi e dolcezze che ben si abbinano a pasticceria secca e formaggi erborinati.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: IGT
- Vitigni: Moscato (34%) Malvasia (33%) Nasco (33%)
- Formato: 500 ml
- Gradazione alcolica: 14%
- Consumo ideale entro il: 2027
- Temperatura di servizio: 12-14 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini dolci
- Abbinamenti: Dolci, formaggi erborinati
€ 21,00
SKU 0301S99012215
Disponibilità: 10
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Note di degustazione
Colore giallo oro brillante, profumi floreali intensi con note aromatiche di miele e mandorle, gusto dolce, morbido, armonico e piacevole.
Zona di produzione
Settimo San Pietro - Cagliari.
Vinificazione e maturazione
Vendemmia nella seconda decade di settembre, quando le uve sono ben mature con un alto grado zuccherino (320/330 gr/l. Attenta selezione dei grappoli con diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione con breve macerazione a temperatura controllata tra i 15 e i 18°C. Affinamento in serbatoi di acciaio per 3-4 mesi, 90 giorni in caratelli di rovere e 3 mesi in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Peso | 0.75 kg |
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