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Oirad Vino Bianco Dolce 2015 - Ferruccio Deiana

Prodotto da Ferruccio Deiana

Vino dolce ottenuto da uve Malvasia, Nasco e Moscato. Un trionfo di profumi e dolcezze che ben si abbinano a pasticceria secca e formaggi erborinati.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: IGT
  • Vitigni: Moscato (34%) Malvasia (33%) Nasco (33%)
  • Formato: 500 ml
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Consumo ideale entro il: 2030
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini dolci
  • Abbinamenti:
  • Dolci, formaggi erborinati

 21,00

SKU 0301S99012215

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Note di degustazione

Colore giallo oro brillante, profumi floreali intensi con note aromatiche di miele e mandorle, gusto dolce, morbido, armonico e piacevole.

Zona di produzione

Settimo San Pietro - Cagliari.

Vinificazione e maturazione

Vendemmia nella seconda decade di settembre, quando le uve sono ben mature con un alto grado zuccherino (320/330 gr/l. Attenta selezione dei grappoli con diraspatura e pigiatura soffice, fermentazione con breve macerazione a temperatura controllata tra i 15 e i 18°C. Affinamento in serbatoi di acciaio per 3-4 mesi, 90 giorni in caratelli di rovere e 3 mesi in bottiglia.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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