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Morellino di Scansano DOCG 2020 - Leonardo

Morellino di Scansano DOCG 2020 - Leonardo

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

Morellino di Scansano prodotto principalmente con uve Sangiovese. Bella freschezza e molto facile da bere. Ottimo abbinamento con grigliate e carni rosse ma si fa bere molto bene anche con piatti di pesce a fondo rosso.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
  • Vitigni: Sangiovese (85%) Altre uve a bacca rossa (15%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 14%
  • Consumo ideale entro il: 2024
  • Temperatura di servizio: 14-16 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
    • Aperitivo, carni rosse, pesce a fondo rosso

€ 8,50

SKU V001054010120

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Note di degustazione

All'aspetto si presenta di un colore rosso porpora carico, di buona consistenza. L'olfatto intenso è caratterizzato da note fruttate. L'ingresso in bocca è avvolgente, con tannini in evidenza, ma poco astringenti e piuttosto morbidi. Di gusto piacevole e fresco, presenta una buona struttura gusto olfattiva, decisamente fine ed armonica.

Zona di produzione

Nel cuore della zona a denominazione di origine controllata e garantita del Morellino di Scansano e principalmente nei vigneti di Montiano.

Vinificazione e maturazione

Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Rimontaggi frequenti conferiscono una forte dissoluzione degli antociani lasciando un frutto intenso e persistente. Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg
ANNATE DISPONIBILI
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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
IN ONORE ALLE ORIGINI 1961 > 30 coltivatori (contadini) del comprensorio di Vinci, patria di Leonardo, selezionano e uniscono le uve dei loro vigneti autoctoni per dare il via, nel 1965, alla prima raccolta e trasformazione per la commercializzazione di vino sfuso. La qualità delle uve, le conoscenze e le collaborazioni con esperti enologi di comprovata fama spingono verso la produzione di Chianti , IGT Rossi e Bianchi in bottiglia premiati nelle più importanti manifestazioni del settore...

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