Morellino di Scansano DOCG 2020 - Leonardo
Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci
Morellino di Scansano prodotto principalmente con uve Sangiovese. Bella freschezza e molto facile da bere. Ottimo abbinamento con grigliate e carni rosse ma si fa bere molto bene anche con piatti di pesce a fondo rosso.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Morellino di Scansano DOCG
- Vitigni: Sangiovese (85%) Altre uve a bacca rossa (15%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 14%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 14-16 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Aperitivo, carni rosse, pesce a fondo rosso
€ 8,50
SKU V001054010120
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Note di degustazione
All'aspetto si presenta di un colore rosso porpora carico, di buona consistenza. L'olfatto intenso è caratterizzato da note fruttate. L'ingresso in bocca è avvolgente, con tannini in evidenza, ma poco astringenti e piuttosto morbidi. Di gusto piacevole e fresco, presenta una buona struttura gusto olfattiva, decisamente fine ed armonica.
Zona di produzione
Nel cuore della zona a denominazione di origine controllata e garantita del Morellino di Scansano e principalmente nei vigneti di Montiano.
Vinificazione e maturazione
Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 10 giorni. Rimontaggi frequenti conferiscono una forte dissoluzione degli antociani lasciando un frutto intenso e persistente. Affinamento fino a marzo in vasche termocondizionate.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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per questa etichetta
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