Montepulciano d'Abruzzo DOP 2015 - Villa Cirri
Prodotto da Colle Moro
Montepulciano di grande spessore e bevibilità. Vino simbolo di questo territorio. Ottimo su carni rosse e formaggi stagionati.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: DOP
- Vitigni: Montepulciano d'Abruzzo (100%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13%
- Consumo ideale entro il: 2024
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Ossigenazione: circa 1 h in decanter
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Carni alla griglia, arrosti, selvaggina
€ 9,00
SKU 1501L53010115
Disponibilità: 6
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Note di degustazione
Colore rosso rubino intenso con sfumature granate tendenti all'arancione sempre più presenti con il passare del tempo. Profumo intenso, persistente di frutta matura che ricorda la marasca e la prugna rossa matura con note di liquirizia e vaniglia. Gusto asciutto, sapido, caldo, persistente con tannini maturi ben equilibrati.
Zona di produzione
Abruzzo, zona di denominazione, terreni in prevalenza collinari con esposizione sud-est a circa 250 mt. sul livello del mare.
Vinificazione e maturazione
Vendemmia tendenzialmente tardiva con una lunga macerazione in presenza di bucce in vinificatori di acciaio inox termo-regolati. Affinamento in piccole botti di rovere per circa 12 mesi dove viene portata a termine la fermentazione malolattica. Affinamento in bottiglia per un periodo medio-lungo.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 0.75 kg |
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