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Grappa di Chianti - 500 ml - Leonardo

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

Grappa giovane prodotta con vinacce di Sangiovese e Canaiolo del Chianti. Tendenzialmente secca e profumata. Molto piacevole per concludere il pasto.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Vitigni: Sangiovese (80%) Canaiolo (20%)
  • Formato: 500 ml
  • Gradazione alcolica: 42%
  • Temperatura di servizio: 12-14 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Spirits
  • Abbinamenti:
  • Fine pasto

 18,00

SKU V001060012200

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Dal Lunedì al Sabato
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Note di degustazione

Cristallina, tanto nella trasparenza quanto nella tonalità di colore. Quieta e raccolta all'olfatto rivela dolcemente un bouquet particolare nel quale alla ricchezza tipica della vinosità chiantigiana accostiamo piacevoli sensazioni fruttate. All'assaggio è piacevolmente calda, armonica ed equilibrata. Dotata di buona persistenza ribadisce su toni di confettura le caratteristiche organolettiche predette nel bouquet.

Zona di produzione

I vitigni crescono sulle colline intorno al borgo di Vinci e le profumate vinacce del Chianti vengono trasportate nel pieno della loro fragranza in una distilleria artigianale nel cuore del Chianti Classico.

Vinificazione e maturazione

Da vinacce fresche, distillate a poche ore dalla svinatura con metodo artigianale, impianto discontinuo a vapore, con taglio manuale di testa, cuore e coda eseguito ad ogni cotta dal mastro distillatore.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
IN ONORE ALLE ORIGINI 1961 > 30 coltivatori (contadini) del comprensorio di Vinci, patria di Leonardo, selezionano e uniscono le uve dei loro vigneti autoctoni per dare il via, nel 1965, alla prima raccolta e trasformazione per la commercializzazione di vino sfuso. La qualità delle uve, le conoscenze e le collaborazioni con esperti enologi di comprovata fama spingono verso la produzione di Chianti , IGT Rossi e Bianchi in bottiglia premiati nelle più importanti manifestazioni del settore...

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