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Governo all'uso toscano IGT 2015 - Terre Dei Priori

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

Vino robusto piacevole e vellutato, quasi dolce, prodotto con la pratica dell'appassimento delle uve Sangiovese e Merlot. Ottimo se degustato in abbinamento con piatti di selvaggina, carni alla griglia e pietanze saporite della tradizione italiana.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: IGT
  • Vitigni: Sangiovese (60%) Merlot (40%)
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Consumo ideale entro il: 2022
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti:
  • Carni rosse alla griglia

 9,50  6,30

SKU P001087010815

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Dal Lunedì al Sabato
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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna

Note di degustazione

Colore rosso porpora intenso, al naso manifesta note di ciliegia e piccoli frutti rossi molto maturi. Al palato è ben bilanciato, pieno, corposo con un finale piacevolmente elegante.

Zona di produzione

Zone collinari dei comuni di Vinci e Cerreto Guidi, vigneto Terre dè Priori.

Vinificazione e maturazione

Il 10% delle uve Merlot è stato lasciato ad appassire sulla vite. Le uve sono state vinificate separatamente, poi a novembre è stato fatto il blend a cui a fine gennaio è stato aggiunto il Merlot appassito. La maturazione del vino così ottenuto è proseguita fino ad aprile in contenitori di acciaio.

Informazioni aggiuntive
Peso 1.3 kg
ANNATE DISPONIBILI
per questa etichetta
 8,00

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Le nostre Cantine Leonardo da Vinci
Le Cantine Leonardo da Vinci nascono nel 1961 come società cooperativa agricola che conta 200 ettari vitigni di proprietà più circa 190 soci conferitori sparsi in tutto il territorio del Vinciano - da Empoli a Cerreto Guidi passando da Vinci. Oggi siamo impegnati a realizzare le intuizioni geniali di Leonardo da Vinci per produrre vino, reinterpretando in chiave moderna il suo approccio.
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