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Governo all'uso toscano IGT 2015 - Terre Dei Priori

Prodotto da Cantine Leonardo da Vinci

Vino robusto piacevole e vellutato, quasi dolce, prodotto con la pratica dell'appassimento delle uve Sangiovese e Merlot. Ottimo se degustato in abbinamento con piatti di selvaggina, carni alla griglia e pietanze saporite della tradizione italiana.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Annata: 2015
  • Denominazione: IGT
  • Formato: 0,75 lt (Bordolese)
  • Gradazione alcolica: 13%
  • Temperatura di servizio: 16-18 °C
  • Ossigenazione: circa 1 h in bottiglia
  • Tipologia di prodotto: Vini rossi
  • Abbinamenti: Carni rosse alla griglia

 9,50  6,90

SKU P001087010815

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Il bicchiere che ti suggeriamo per questo vino: Borgogna

Note di degustazione

Colore rosso porpora intenso, al naso manifesta note di ciliegia e piccoli frutti rossi molto maturi. Al palato è ben bilanciato, pieno, corposo con un finale piacevolmente elegante.

Zona di produzione

Zone collinari dei comuni di Vinci e Cerreto Guidi, vigneto Terre dè Priori.

Vinificazione e maturazione

Il 10% delle uve Merlot è stato lasciato ad appassire sulla vite. Le uve sono state vinificate separatamente, poi a novembre è stato fatto il blend a cui a fine gennaio è stato aggiunto il Merlot appassito. La maturazione del vino così ottenuto è proseguita fino ad aprile in contenitori di acciaio.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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