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Cremant de Limoux Rosé - Vergnes de Martinolles

Prodotto da Vergnes

Cremant de Limoux Rosé - Vergnes de Martinolles è un metodo classico di grande qualità prodotto con uve Chardonnay, Chenin e Pinot Noir. Facile e particolarmente indicato come bollicina a tutto pasto.

CARATTERISTICHE PRINCIPALI

  • Denominazione: Crémant de Limoux
  • Vitigni: Chardonnay (90%) Chenin (5%) Pinot Nero (5%)
  • Formato: 0,75 lt (Champagnotta)
  • Gradazione alcolica: 12,5%
  • Consumo ideale entro il: 2022
  • Temperatura di servizio: 6-8 °C
  • Ossigenazione: non necessaria
  • Tipologia di prodotto: Spumanti e Champagne
  • Abbinamenti:
  • Pesce, carni bianche

 14,50

SKU 9001C720101

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Note di degustazione

Colore rosa con una bella sfumatura di lampone. Bella effervescenza con un cordone di mousse persistente. Leggermente profumato con una fragranza di fragola, un fresco sentore di ribes e bocca floreale di acacia. Carisma ed eleganza, una deliziosa effervescenza con aromi di pompelmo e arancia rossa.

Zona di produzione

Saint Hilaire - Limoux Francia del sud I vigneti del Domaine de Martinolles

Vinificazione e maturazione

Il vino base è fermentato in tini di acciaio inossidabile. Dopo l'imbottigliamento viene aggiunto il liquore di tiraggio e il vino subisce una lenta seconda fermentazione in bottiglia e un lungo affinamento sui propri lieviti per almeno 15 mesi.

Informazioni aggiuntive
Peso 0.75 kg

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