Chianti DOCG 2019 - Renato Masoni (6 bottiglie)
Prodotto da Enoteca di Vinci
Chianti DOCG Renato Masoni viene prodotto con le migliori uve atte alla produzione del Chianti, provenienti da vigneti di proprietà e conferite dai piccoli vignaioli del Montalbano. Delizioso per l'uso quotidiano, valorizza salumi e formaggi di media stagionatura, perfetto con grigliate miste di carni bianche.CARATTERISTICHE PRINCIPALI
- Denominazione: Chianti DOCG
- Vitigni: Sangiovese (85%) Altre uve a bacca rossa (15%)
- Formato: 0,75 lt (Bordolese)
- Gradazione alcolica: 13%
- Consumo ideale entro il: 2023
- Temperatura di servizio: 16-18 °C
- Ossigenazione: non necessaria
- Tipologia di prodotto: Vini rossi
- Abbinamenti: Primi di terra, Carni rosse, formaggi semi stagionati
€ 45,90
SKU MS01001060119
Disponibilità: 20
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SPEDIZIONE ITALIA
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Note di degustazione
Colore rosso porpora, di buona consistenza e lucentezza. All'olfatto di bella intensità, persistente, è caratterizzato da note fruttate di ciliegia e prugna arricchito di sentori speziati, in particolare di pepe nero. In bocca è deciso, avvolgente con tannini in evidenza ma poco astringenti e piuttosto morbidi.
Zona di produzione
Colline di Vinci e Cerreto Guidi.
Vinificazione e maturazione
Le uve ben mature vengono raccolte e vinificate in rosso con macerazione delle bucce per circa 8 giorni. Fermentazione a temperatura controllata di 26-28°C. Rimontaggi e delastage frequenti per avere una forte dissoluzione degli antociani lasciando un frutto intenso e persistente. Prima dell'imbottigliamento il vino riposa almeno 5 mesi in piccole vasche di acciaio inox.
Informazioni aggiuntive
| Peso | 4.5 kg |
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Enoteca di Vinci
Chianti DOCG 2019 - Renato Masoni
Chianti DOCG Renato Masoni viene prodotto con le migliori uve atte alla produzione del Chianti, provenienti da vigneti di proprietà e conferite dai piccoli vignaioli del Montalbano. Delizioso per l'uso quotidiano, valorizza salumi e formaggi di media stagionatura, perfetto con grigliate miste di carni bianche.
Chianti DOCG Renato Masoni viene prodotto con le migliori uve atte alla produzione del Chianti, provenienti da vigneti di proprietà e conferite dai piccoli vignaioli del Montalbano. Delizioso per l'uso quotidiano, valorizza salumi e formaggi di media stagionatura, perfetto con grigliate miste di carni bianche.
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